众所周知选茶叶很有讲究! 茶叶的外形要“光扁平直”、条索紧凑匀正、光泽要明亮鲜活、且香气清新不含任何夹杂物,另外还要观察茶汤透亮度,叶底的鲜活与完整度。 不仅如此,这九种茶千万别喝!不仅毫无营养还易致病! 山泉煎茶有怀 (唐)白居易 坐酌泠泠水,看煎瑟瑟尘。 无由持一碗,寄与爱茶人。 “这九种茶千万别喝” 专心的喝茶竟可以不记世俗,抛却名利,羽化登仙 喝这些茶不仅无营养还易致病 ·变质茶叶:茶如果存放不当,极易吸湿而发生霉变,变质的茶叶中含有大量对人体有害的病菌,千万不能饮用了! ·头道茶汤:许多种植户为了提高产量灭虫,会喷洒农药,施化肥,空气尘土等各方面因素,头道茶是洗茶的水,第一炮茶应该倒了,在次冲入开水,这样才卫生。 ·焦味茶:茶在炒制过程中,火候没掌握好,茶炒焦了,茶叶已没有营养了,味道也不行了。 ·久泡茶:茶叶经过多次冲泡,茶叶富含的茶多酚,类脂,芳香物质等自动氧化,茶汤味道就会差,已没香气而且维生素也因减少,,已没有价值。 ·冷茶:茶水过凉对身体体则有滞寒、聚痰的副作用,小编建议大家饮热茶,温茶能使人耳聪目明,神思爽畅. ·烫茶:茶叶一般都是用滚开水冲泡的,太烫的茶水对食道、咽喉、对胃刺激很大! ·串味茶:由于存放不当,与其他有味的物品放一起了,串味了,如与有害物质接触放生异味了,这样的茶叶我们就不要在饮用了 ·浓茶:茶叶炮制的过浓,茶水中含有大量的茶碱、咖啡因等刺激过强,易导致失眠多梦,头痛头晕等症状! ·生茶:就是杀青后不经揉捻而直接烘干的烘青绿茶,随外形自然绿翠,但是成分与鲜叶所含的化合物有所相同,低沸点的醛醇化合物转化与挥发不多,香味带严重的生青气,年轻人饮用后会导致胃部不适,中老年人如饮用,对胃粘膜的刺激性很强,易产生胃痛!如果错买到生茶,不要直接饮用,现在没有油性的铁锅中,用文火慢慢炒制,去除清气! 喝茶不是一种盲目的喜好,你爱茶,茶也自然会爱你。 茶好喝,好喝茶,喝好茶,茶喝好,喝茶好! |
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