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全球公认的8种最健康食物,都是被你忽略的食材~

 全球健身号 2020-09-03

该文为公众号:增肌减脂 原创,未经允许禁止抄袭,违视侵!

在各种补品给追捧的今天,人们常忽略身边常见食物的营养价值,而美国《线体》、《时代》杂志近日列出8种超级健康食物,它们可以抗疾病、增体能,却都是被你忽略的食材,快看看有哪些!

1、牛油果

牛油果又称酪梨,酪梨的纤维含量很高(一个酪梨提供的膳食纤维为每日摄取量的34%),帮助保持消化系统功能正常,预防便秘。 酪梨所含的一种单元不饱和脂肪,可代替膳食中的饱和脂肪,降低胆固醇水平。

2、大蒜

大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用,是天然植物中抗菌作用最强的一种。大蒜中的锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长。

大蒜可促进胰岛素的分泌,降低血糖,预防糖尿病。大蒜里的某些成份有类似维生素E与维生素C的抗氧化,防衰老特性。

3、菠菜

美国公众科学中心把最新版超级营养蔬菜的“头把交椅”给了菠菜。最新研究还显示,菠菜是抗癌效果最为显著的食物。

由于菠菜中含有大量的铁,对缺铁性贫血有改善作用,能令人面色红润,也被推崇为养颜佳品。

菠菜中的叶黄素对视网膜中的黄斑有重要的保护作用,忙于夜间加班的人,可以适当多吃一些。需要提醒的是,因为菠菜草酸含量较高,一次食用不宜过多。

4、豆类

豆类的蛋白质氨基酸接近人体的需要,能够提供人体非常重要的营养。豆类中含有丰富的植物粗纤维,这些粗纤维可在胃肠中停留达4~5小时。这些粗纤维可以刺激胃黏膜,有效促进消化。

每天坚持食用豆类食品,只要2周的时间,可以减少脂肪含量,增加免疫力。豆子的种类很多,每种所含的营养成分和食疗作用都不相同。平常多吃几种豆子,更有利于健康!

5、西兰花

有人把西兰花叫做“天赐的良药”和“穷人的医生”,这是因为常吃西兰花有爽喉、开音、润肺、止咳的功效。

很多人以为番茄、辣椒等是维生素C最丰富的蔬菜,其实,西兰花的维生素C含量比它们都要高。一个普通大小的西兰花能满足人体每日需要的维生素K含量,维生素C更是每日需求量的两倍。

而且西兰花具有很好的抗癌作用,长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。

6、柠檬

柠檬富有香气,能祛除肉类、水产的腥膻之气,并能使肉质更加细嫩。柠檬富含维生素C和维生素P,能增强血管弹性和韧性,可预防和治疗高血压和心肌梗塞症状。

柠檬具有很强的抗氧化作用,对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等十分有效。1个柠檬能喝1个星期左右。常喝能减少黑斑、雀斑发生的几率,让肌肤美白。

更重要的是,柠檬是一个用来杀死癌细胞的神奇产品,它比化疗强一万倍。

7、三文鱼

三文鱼中丰富的蛋白质对头发的生长同样重要,帮助防止掉发和促进头发再生,保持秀发的光泽度。

三文鱼少皆宜,适合患有消瘦、水肿、消化不良等症人群。有助于降低患抑郁症、心脏病、癌症、阿兹海默症等疾病的风险。每周吃一次三文鱼等或吃四次鳕鱼、金枪鱼等,可显著降低患风湿性关节炎的风险。

8、薯类

薯类含有的黏蛋白,红薯、紫薯、马铃薯(土豆)、芋头、山药等……这些“其貌不扬”的食物,富含碳水化合物、多种矿物质和维生素,对预防慢性病有积极作用。

建议适当增加薯类的摄人,每周吃5次左右,每次摄人50g-100g。薯类最好用蒸、煮、烤的方式,可以保留较多的营养素。尽量少用油炸方式,减少食物中油和盐的含量。

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