安全元宵前夕汤圆抽检 上海市场合格率100% 元宵节前夕，上海市食品药品监督管理局对上海市生产经营的汤圆进行了监督检查，共抽检66件，其中生产企业7件、流通企业40件、餐饮单位自制的19件。样品涉及湾仔码头、思念、三全、桂冠、龙凤、甲天下、沈大成、乔家栅等知名品牌，检验项目包括：菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、黄曲霉毒素B1、酸价、过氧化值、铅、总砷、亮蓝、日落黄、甜蜜素、安赛蜜、苋菜红、胭脂红、糖精钠、诱惑红、柠檬黄等。 按照《食品安全国家标准 速冻米面制品》（GB19295-2011）结果显示，66件全部符合食品安全标准，合格率100%。 上海市食药监局提醒广大消费者，外出就餐应选择有《餐饮服务许可证》的饭店，在饭店购买汤圆后，应冷藏保存并尽快食用，食用时应充分加热，烧熟煮透。 上海市食品药品监督管理局 更多内容请点击下方原文链接 |
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