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打开音乐，开启早报唠嗑的一天~    出了一个夏天的汗， 身体的“水”——阴血，烧得差不多了。 “水少”就容易燥， 在孟秋、仲秋这个渐凉的阶段， 不会再热到出汗， 但又还不到身体完全收敛的状态， 这样的时候最适合一碗温和不激烈的补水方： 百合鸡子汤。  百合鸡子汤， 是《金匮要略》中的方子， 能滋阴养胃、降逆除烦， 夏天出汗多、病后、熬夜后、 喝酒后、咽喉肿痛等时候都可以喝。 这也是很多人小时候， 奶奶姥姥经常做的一道, 治“小病小痛”的民间土方子。 《古方选注》： “君以百合，甘凉清肺； 佐以鸡子黄救厥阴之阴，安胃气......” 《本草便读》： “鸡子内黄外白，入心肺，宁神定魄， 和合熟食，亦能补益脾胃； 生冲服之，可以养心营，可以退虚热。” 百合鸡子汤 家常改良版 --视频版-- （点击按钮，即可观看??） --文字版-- 做法
加水500毫升，浸泡30分钟， 大火煮开，小火煮15分钟，加少许冰糖， 碗里打一个鸡蛋， 用矿泉水瓶吸出蛋黄、搅匀， 开大火，蛋黄倒进锅里搅拌， 煮1分钟即可关火，趁热喝。 （2-3人份） 注意 鸡蛋选土鸡蛋，或者加点料酒， 可以减少腥味。 功效
常用于久嗽、热病后余热未清、虚烦惊悸等。 鸡蛋黄滋阴润燥、养血息风， 常用于心烦失眠、虚劳、湿疹、消化不良等。 一起吃，滋阴润燥，清心宁神，养肺养胃。 你有什么想要我们拍视频的汤汤水水吗？ 比如补血的汤、祛湿的茶...... 可以在留言区告诉我们哦~ |
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