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有这么一句话，要想身体好，牛奶少不了，不少家庭都有每天喝牛奶的习惯。但买牛奶时，发现有两种包装，就是袋装和盒装。 袋装和盒装有什么区别？保存时间不一样??盒装牛奶盒装牛奶是通过超高温的灭菌，在常温的环境下保质期可长达六个月以上，但因为超高温灭菌使牛奶本身的营养有所流失。??袋装牛奶 图片来源网络方便性不一样??盒装牛奶盒装牛奶外出携带比较重，很占地方，还容易将它挤爆，出现漏奶的问题。??袋装牛奶袋装的比较轻巧、不占地方，出门携带方面。给孩子装在书包里也不会太沉。 图片来源网络如果想喝热牛奶，袋装的不需要打开，只要放在温水中过一会儿就可以喝了。而盒装牛奶加热较慢，而且加热水温比较高，如果打开一个小孔放微波炉加热也不是很快，很多人都采取这个方式，直接将盒装沿线剪开，倒奶锅加热，相对袋装来说比较麻烦。再者，牛奶的营养在加热的过程中会有所流失。 价格不一样 生牛乳 是直接从奶牛身体里挤出来的，没做过任何加工的原始奶，营养价值很高。 除此之外，我们还要看一看牛奶中的蛋白质含量。一般情况下， 纯牛奶 的蛋白质要大于或等于每100毫升3.0克，当然蛋白质含量越高越好。 说到这里，想必大家应该知道怎么选择纯牛奶了吧！如何看纯牛奶的优劣？一看、闻、尝优质的纯牛奶颜色呈现为乳白色，闻起来香味很淡，入口后只留下淡淡的奶香。如果购买的纯牛奶口感稠厚，是极不正常的。那种入口前就有扑鼻的香味，入口后奶香味久久停留的牛奶，有可能加入了牛奶香精。 二倒入杯中观察可以将买来的纯牛奶（没有煮过或微波炉加热过的）迅速倒入干净的透明玻璃杯中，然后慢慢倾斜玻璃杯，如果有薄薄的奶膜留在杯子内壁，且不挂杯，容易用水冲下来，那就是原料新鲜的牛奶。这样的奶是在短时间内就送到加工厂的，而且细菌总数很低。如果玻璃杯上的奶膜不均匀，甚至有肉眼可见的小颗粒挂在杯壁，且不易清洗，那就说明牛奶不够新鲜。 三煮牛奶如果喜欢煮牛奶喝，可观察纯牛奶在煮开冷却后表面的奶皮。表面结有完整奶皮的是新鲜的奶，纯牛奶的质量较好，脂肪含量高。是不是长知识了？那就划到文末点“在看”提醒更多人吧 |
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