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周末看了新的综艺节目《新生日记2》，体操冠军刘璇的育儿方式引起了很多人的议论，原来，她家儿子已经4岁了，但刘璇还是不允许孩子吃盐！ 节目中，刘璇在给孩子盛饭菜时，老公却有些不开心，是因为妻子在给儿子的饭菜中，竟然一点盐都不放。
之后，刘璇回到了自己的座位处，她面对老公的疑问，回答得很果断。刘璇表示，儿子目前就是应该吃得清淡一些。 其实，关于孩子食物中要不要添加盐，是一个妈妈们十分关心的育儿话题。 前段时间，天王嫂昆凌做客《你怎么这么好看》谈起自己育儿观，说自己是一个紧张又有点严格的妈妈，为了孩子的健康生活，2岁以前不给孩子吃盐，3岁前不给孩子吃糖。 在这一点上，跟婆婆出现了分歧。
其实普通人的生活里，这个问题也引发过不少婆媳大战。 那，到底孩子该不该吃盐呢？多大可以吃盐呢？今天我们再次聊一聊这个问题。 听听权威机构怎么说 中国营养学会颁布的《中国居民膳食指南》中《7~24月龄婴幼儿喂养指南》对于婴幼儿辅食中调味品给出了关键推荐： 辅食不加调味品，尽量减少糖和盐的摄入！ 婴儿辅食应单独制作； 1岁以内，辅食不加盐、糖以及刺激性调味品； 1岁以后可以尝试淡口味的家庭膳食。 辅食应该保持原味，不加盐、糖以及刺激性调料，保持口味清淡。淡口味食物有利于提高婴幼儿对不同天然食物的接受度，减少偏食挑食的风险。
除了娃因习惯多盐而变得重口味和挑食，最大的危害是肾脏负担大。 我们吃的盐是经过肾脏处理随着尿液再排出，宝宝还小，肾脏功能比较弱，无法处理太多的盐，过早接触的话，会给肾造成负担，从而造成损害。 钠摄入过多还会加速钙的流失，研究表明，儿童血液中钠含量越高，越容易出现发育迟缓、长不高的问题。 还有一个长远的影响就是，长期高盐饮食，就有可能让孩子在成年之后，患上高血压等心血管疾病的概率大幅增加。 所以，几乎所有的权威指南也都不建议给 1 岁以下的孩子加盐。
什么时候能给孩子吃盐？ 上文我们也提到过，不建议给1岁以下的孩子加盐，那什么时候才能给孩子吃盐呢？1岁以后还是越晚越好？ 答案是：视情况而定。 吃盐的主要目的是为了补充钠，根据《中国居民膳食营养素参考摄入量（2013 版）》 0～6 个月的宝宝钠适宜摄入量是每日 170 mg； 6 个月～1 岁宝宝的钠适宜摄入量是每日 350 mg； 1～4 岁是每日 700 mg。 1岁以后，的确是要酌情给孩子添加食盐了，但是这个量要根据实际情况来添加。 因为，我们日常吃的盐不仅仅是我们添加的调味盐，还有一些我们在无意间摄入的“隐形盐”。 比如像藻类、贝类、海鱼类、蛋类、奶、虾蟹类、淡水鱼类等，都是富含碘的“地主”们。
如果日常这类食物吃的较多，就要注意食盐的添加量了。 此外，家里常用的调料，如酱油、味精、豆豉、蚝油、鸡精、沙拉酱、花生酱里，统统都是隐形盐的居所。所以一般来说，1岁之前禁盐；1-4岁少盐；4岁以上正常吃盐。 当宝宝对无盐或少盐食物产生抵触的时候，妈妈们可以选择用芝麻酱、番茄酱、虾皮等来调和食物的色、香、味，用柠檬汁、酸橙汁来增加食物味道的层次。
最后，即使宝宝在需要加盐以后也要注意清淡饮食，不要以大人的口味判断孩子的。对已经有口味偏好的宝宝，要耐心地慢慢纠正，如慢慢减淡食物口味、把清淡的食物做得更有趣、和其他宝宝一起吃、营造良好的进食环境等。 |
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