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（作者：李德响） 乡愁犹如树的根，看不见，但一直在心底延展；亲情就像泉的源，摸不着，但一直在最深处喷涌。身在异邦久了，总觉得心里空落落的，就跟掉了魂一样，浑身无力，恹恹的，毫无精神可言，似乎少了点什么，又似乎丢了点什么。 食堂的花样无法承载故园的思念，厨师长的绞尽脑汁也无法契合梦中的家长里短，这嘴里总觉得有些寡然，包顿饺子吧，不知是谁提议，居然心弦忽动，似乎有什么从遥远处喷薄而来，在喉间酸酸涩涩。 羊肉托人买来了，胡萝卜托人买来了，洋葱托人买来了，一块木片权做砧板，叮叮当当中，食材在水果刀下艰难成块，坎坷化丁，终于细碎到了一起，东拼西凑的油盐酱醋，花椒面，味精，十三香依次拌进，和着没提防的几滴晶莹，搅匀，就搅乱了心绪，搅乱了回忆。 乡愁绵绵，面粉染指，稀了加点面，稠了添些水，一个两手不沾阳春水的壮汉，凭着对家的记忆，顽强的复制着心底的印记，揉啊，揉啊，一遍又一遍，不屈不挠。 面杖虽短，相思无限，截取的尺许PVC管在面板上滚动，厚了，薄了，揉成团重来，奔着心中的圆，照着梦里的圆，擀啊，擀啊，一遍又一遍，不成不休。 一张面皮，小小的，圆圆的，将百味杂陈，将望眼欲穿，将故国情怀，将乡愁爱恋一网尽收。压紧边，捏好褶，用一句句的嘱托合严了口，包啊，包啊，那是堂屋八仙桌上的银元宝，在手心里精致，鼓鼓的，弯弯的，排成队，一圈又一圈，画着同心圆。 家的味道，国的味道，民族的味道，在一口小小的锅里沉沉浮浮，牵动着几道目光，引领着几多思绪，从门缝中丝丝缕缕，那是家人的呼唤，那是亲情的凝聚，那是故园的集结号，一个人过来了，又一个人过来了。 竹筷轻举，慢慢夹起，吹了又吹，嗅了又嗅，轻搁舌尖，慢闭双眼，牙齿轻叩，香透双腮，这熟悉的味道，这骨子里的味道，在口腔氤氲，在舌尖爆开。来了，我的童年；来了，我的亲人。母亲的期盼，妻子的叮咛，子女的笑脸排山扑面，在脑海里纠纠缠缠，留下一份份祝福与安慰，消弭一丝丝纷扰与不平。。 芦花摇曳，皓月高挂，徘徊河边，余香悠然。一碗水饺，忧愁尽淡，夜风袭面，淤积尽散。心情也就轻松了许多，经日的不快一扫而空。家乡的静谧，亲人的温馨在周身回旋，心里，暖暖的，脸上，甜甜的…… |
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