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一方水土:禹王山的花生(作者:胡敏)

 文化佳园 2020-09-09

    又到收获花生的季节了,家家户户门前都堆放着那么多新花生,禹王山脚下的大人小孩们此时此刻正陶醉在收获花生的喜悦中。他们都在谈论着今年花生大丰收。

     再看左邻右舍的婶子、大娘们在晨光的映射下,正忙着晾晒刚刚摘下的花生,在她们辛勤的劳作下,两天时间就把花生装进了麻袋。

     由于日照充足、土地肥沃、灌溉方便,再加上土壤里饱含一种叫火石连的特殊矿物质。所以我们禹王山上,无论是种出的庄稼,还是结出来的瓜果梨桃,和平原土地上收获的农产品就是不一样,禹王山的花生是更胜一筹。              

     禹王山的花生个大,饱满,微甜,出油率高。男人,小孩,老人吃了可健脾胃、润肺化痰、益气止血,用于脾虚消瘦、食少乏力、干咳少痰、不足等症。女人吃了,花生有美容功效,可以美容养颜。所以常吃花生,可达到健肤润肤作用,令人容光焕发,肌肤有光泽。起到减肥功效。

     据我了解全国各地都有挂着“邳州炒货”的店铺,而他们炒出的花生都是出自我们邳北,车福山镇、岔河镇、戴庄镇,以及禹王山上的花生,的确很受全国人民的欢迎。

    到了这个季节,每天收购花生商贩的吆喝声不绝于耳,堆积在禹王山下国道两边的花生,成了一道特殊风景线。就连310国道上,每天来来往往的车辆路过禹王山的时候,只要他们看到了路两边的“禹王山花生”的招牌,都会慕名停车,兴致勃勃的买几斤花生带走。

     没有来过我们禹王山观光采风过的文友们,请你们看到了我的文章后,抓紧时间来禹王山上游玩吧。本人热烈欢迎大家前来我们戴庄镇山沃村参观著名的古槐树,拜谒禹王山烈士陵园,顺便来品尝一下我们禹王山上的花生!临走时送你们几斤,带给家人品尝,也好让我代表禹王山的乡亲们尽一下地主之谊。

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