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白露来到。有经验的市民都知道，过了白露，秋风一天凉过一天，秋天就真的来了。气候转换，我们的饮食起居也得跟着变变样了。 养生问题，向来“民以食为天”的中国人最关心的就是吃什么、喝什么才能达到养生的目的。海慈医院理疗科副主任医师姜美香告诉记者，白露后，气候特点从温燥转为凉燥，所以就不能再贪吃冷饮、瓜类等寒凉食物了，否则寒凉食物会伤及阳气、损耗阴津，而秋季本来就需要养阴，过分贪凉等于自毁健康。 做法： 将银耳用清水浸透发开，洗净，撕小朵 银耳要撕碎，这一点也是非常重要的，泡发之后的银耳撕得越碎就越容易出胶，而且这样喝起来的时候也会更加的好吃，所以这一点不要漏掉。 银耳味甘、性平，归肺、胃、肾经；有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、滋阴、润肺、生津、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效 山药去皮，切块投入煲中 山药是山中之药、食中之药。不仅可做成保健食品，而且具有调理疾病的药用价值。《本草纲目》指出：山药治诸虚百损、疗五劳七伤、去头面游风、止腰痛、除烦热、补心气不足、开达心孔、多记事、益肾气、健脾胃、止泻痢、润毛皮，生捣贴肿、硬毒能 莲子30克 莲子性平味涩，能健脾胃、养心神; 加水煮至起胶 加冰糖调味 茯苓(磨粉)30克 茯苓放入料理机打碎，并过筛，制成茯苓粉。 也可以直接买茯苓粉，但必须是大药房，以免有假。 茯苓粉加水，搅拌均匀 茯苓利尿祛湿,有的国家将茯苓作为海军常用药物及滋补品的原料,对于改善水肿型肥胖尤其是下半身肥胖,效果也很显着; 茯苓能润肠通便、养颜美肤、健脾养胃,改善消化吸收,增强人体对食物的运化功能,镇定安神,缓解压力和饮食不当造成的失眠。 溜入银耳羹中 煮3--5分钟，让茯苓的药效充分发挥出来 茯苓：茯苓恶白敛，畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲，忌米醋。 |
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