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前言：大家好，我是小阿红，我成功在2个月不到减肥近30斤，产后我最高体重159.8斤，现在131.2斤。这篇原创文章整整花了2天写完，前后编辑了3次，文章有点长。先谢谢所有阅读本文的朋友，谢谢你们的耐心，如果喜欢的话，希望大家多多点赞和关注。 我虽然是四川妹子，人一直在广东，深受广东饮食文化的影响，平常对健康饮食非常关注。 今天分享给大家的是钟南山钟老的早餐食谱。 为了大家能更好的理解，我先总结出钟老的营养早餐公式： 健康科学的早餐=合适的碳水化合物+优质的蛋白+丰富的膳食粗纤维+维生素、氨基酸、矿物质等微量元素。文章的最后，我推荐类似钟老早餐的食谱，早餐基本上6元可以解决。 一开始我们可能没办法理解钟老的早餐为什么这么丰富？我们也没这么多钱来吃早餐？ 那我们到底要怎么吃健康的科学的早餐呢？ 我们先看看84岁的钟老，昨天他走进人民大会堂的神采奕奕，健步如飞，完全想象不到他今年已经84岁了。  钟老的秘籍 大家想知道他的健康秘笈吗？他曾公开过自己身体健康、保持青春活力的秘诀，就是早餐一定要丰盛。同时积极锻炼，饭不要吃太饱。 小阿红带你一起来深度分析钟老的健康早餐是什么样的，为什么要这样吃，我们应该怎么吃。希望可以带给大家一个全新的认识，健康科学的早餐应该怎么吃。老年人和减肥的人，吃对早餐特别重要。 一.那钟老的早餐到底是什么样的呢？ 钟南山院士的早餐清单： 2个橙子，1碗红豆粥，1杯牛奶（牛奶里还泡着富含粗粮的饼干），几片面包，1个鸡蛋， 1片芝士  钟南山院士的早餐图（原版图片就是这么不清晰） 我们可以看出钟老的早餐清淡少油，食物种类多并且营养特别丰富，优质蛋白质、丰富的粗粮、富含维生素的水果，各种矿物质微量元素是钟南山早餐中的主要构成。油条，烧麦，肉包，汉堡这类高能量的早餐，大家就尽量少吃了。 2.为什么钟南山钟老的早餐要这样吃？ 一日之计在于晨，早餐的丰富对开启一天身体的新陈代谢特别关键。一个人想提高新陈代谢的话，那一定要吃好早餐，早餐一定要营养丰富。 特别是老年人，今天早上有个60岁的粉丝给我留言，说她60岁了新陈代谢有点慢，她也经常快走运动，但就是减肥不了。我给了她3个建议来提高新陈代谢，第一吃好早餐，她早餐的面条就不太合适老年人吃。第二有氧运动和无氧运动结合起来，增加一些核心力量锻炼。第三吃一些提高新陈代谢的食物，比如辣椒。这里我就不详细展开讲述了。  60岁粉丝的早餐疑问 经常不吃早餐，会对人有很大的影响，严重的话，可能会导致胃病。特别减肥爱美的女生，良好的减肥习惯从早餐开始，一定要吃好早餐。 对于想减肥的人来说，早餐一定要吃饱更要吃好，千万不要节食，不吃早餐。只有吃好早餐，你一天的新陈代谢的开始才是健康科学的。 小阿红自己总结的钟老健康科学的早餐公式： 健康科学的早餐=合适的碳水化合物+优质的蛋白+丰富的膳食粗纤维+维生素、氨基酸、矿物质等微量元素。 并不是所有人都理解钟老的食物的功效，为了让更多人更清楚的理解，我整理了钟老早餐食物的具体功效。我非常想删除，但还是算了，毕竟不是所有人都知道的。读者毕竟不可能一个一个的去百科食物的具体功效。 橙子，含有丰富的维生素C，有丰富的纤维素和大量的果胶，又可以促进肠道蠕动，非常便于清肠通便，可防止便秘。 红豆粥，里面含有较多的膳食粗纤维，非常合适润肠通便、同时又有美容减肥的功效。红豆中铁含量非常高，具有非常好的补血效果，特别合适女性朋友食用。 牛奶，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等微量元素，乳蛋白中大量含有人体必须的氨基酸。同时钾、钙、磷等矿物质元素比例合理，非常便于人体吸收。 面包，这里的面包，应该是全麦面包，它的营养价值远高于普通的面包，全麦面包有极其丰富的膳食纤维、同时又含有大量的维生素E、钾、锌等矿物质微量元素。 鸡蛋，里面含有丰富的蛋白质，蛋白质更是优质蛋白。同时还有人体所需的各种矿物质微量元素，比如铁、钙、钾等。 芝士，是非常好的补钙食物，同时它又能促进新陈代谢。芝士除了含有蛋白质外，还有钠、钾、镁、钙、磷、等微量矿物元素。 粗粮，它含的碳水化合物含量比大米等精粮低，其中膳食粗纤维的含量高，吃了更容易饱，大大的减少能量的摄取。同时粗粮可以帮助肠道蠕动，预防便秘。 大家现在知道为什么84岁钟南山院士的早餐要吃这么多了，因为这是最健康最科学的饮食方案，这也是他84岁的高龄，依然能保持如此健康的体魄的一个重要的原因。 3.我们普通人应该怎么吃早餐？ 我们普通人，可能没办法像钟南山院士的早餐那么丰富。小阿红分享一个自己常用的科学的早餐饮食习惯，和早餐方案，当然这个方案更合适女生的饮食习惯。毕竟女生的胃口比较小。男生的话，可能会饿，不过男生可以多吃个鸡蛋和小米粥，红薯之类的，来减少身体的饥饿感。 首先健康科学的早餐饮食习惯有5点，大家千万不要犯哦，特别是减肥的人。 第一：早上起床空腹一杯温开水（我们身体经过一夜的新陈代谢，需要补充大量的水分，空腹喝水可以帮助肾脏和肝脏排毒。） 第二：我们早餐尽量在9点之前吃，有利于新的一天身体的新陈代谢的开始。 第三：早餐尽量以优质蛋白质为主的食物，比如鸡蛋，牛肉，无糖酸奶等。我推荐鸡蛋，因为鸡蛋中的蛋白是优质蛋白，可以补充人体一天当中的蛋白含量，鸡蛋也相比较便宜。 第四：早餐尽量不要吃这些食物，油条，烧麦，肉包，汉堡这类高能量的早餐，记得少吃，越吃越胖。也不要吃太甜的食物，比如豆沙包，甜豆浆，奶茶等等。上面的那个粉丝阿姨，早餐尽量不要吃面条，面条可以中午吃。 第五：有精力的宝妈或者爷爷奶奶们，可以增加一些蔬菜，比如小西红柿，西蓝花等，来补充身体的维生素和膳食粗纤维等，也可以吃一些水果，比如橙子，苹果这类。早上最好不要空腹吃香蕉，性凉，容易腹泻。 最后我分享下一个经济实惠的早餐食谱，大家可以参考下。 女生食谱：成本6元，如果你自己做饭的话，成本不超过4元。 1碗小米粥或者一个玉米等（成本2元） 1个鸡蛋(成本1元) 1杯无糖酸奶或者1杯无糖豆浆（成本2元） 几个小西红柿或者橙子（成本1元）  大家参考的早餐 男生的话，可以在上面的基本上多吃一个鸡蛋，多吃点碳水化合物，比如红薯这类可以充饥的食物。 我就是最好的不节食，不吃药，健康减肥的最好例子。如果你们吃对了早餐，控制好每日的饮食，再加上一个月的健身运动的话，相信一个月可以健健康康瘦个10斤，人的气色完全不一样了。  减肥前后对比图 好了，今天的早餐分享就到这里了，希望大家喜欢。祝大家一个月后瘦上10斤，如果你们对早餐的饮食还有什么不明白的地方，可以评论区留言。 我是小阿红，@小阿红减肥记 ，一个专注分享科学饮食与健康减肥经验的宝妈，2个月已成功减肥30斤。小阿红只分享健康减肥干货，喜欢我的，关注一下，减肥更轻松。 凌晨3点睡不着，我又爬起来再次整理这篇文章，头条的审核人员，你们辛苦了，这么晚还在工作岗位。感恩。 |
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