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请戳：享道商城 那些年，那鸡事 暖暖 迷迷糊糊中，似乎听到有母鸡“咯蛋咕咕”的叫声。 我是在西小房和三姐午睡吗？ 突然醒了。 姑娘正在和她的同学笑笑玩她新买的玩具母鸡，玩具母鸡发出一阵阵的叫声，“咯蛋咕咕……” 哦。 醒了正好，收拾鸡吧。我从冰箱里取了鸡，慢慢给鸡腿和鸡翅上抹酱油。 笑笑在低低跟我姑娘嘀咕，“吵醒你妈妈，完了你会不会挨骂？” “不会！” 是啊，不会。姑娘知道我。 从旧时和大娘养鸡有关的一件件事开始，我就慢慢去学很多东西。比如，宽容和爱。再比如，用心的过日子，哪怕，只是收拾一只鸡。 那时，我家和大娘家住一个院，我家住南边，大娘家住北边。这个院，又分为上下两截。下院比上院低几个台阶，就在这上院和下院中间，大娘用碎砖和泥垒了两个鸡窝。一个供鸡们住，四面都垒严实，只在前面墙上留个小空子，仅能容鸡们出进；另一个只垒起三面，前面空着。里头放着一个笸篮，笸篮里垫着糜秸，里头还放着一颗“引蛋”，就是引诱鸡们到这里来下蛋的“示范”。所以，这个窝是供母鸡们下蛋的窝。 也许是因了春日天气还不太暖和，每天中午，成了这些鸡们下蛋的高峰期。不知道别的季节我为什么没印象，只记得那个长长的春天，每天，我和三姐都要在西小房午睡。每次，我都是在母鸡的叫声中醒来，然后跳下地，趴玻璃上，看大娘有没有听到鸡叫声出来…… 有的鸡下了蛋，没完没了的叫，我眼睁睁的看着大娘从家里出来，取起蛋，撒把米。这鸡边啄食，边还要瞅空“咯蛋咕咕”的叫几声，恨得我忍不住跑出去，抓把土，扬到它身上。 这样喜欢炫耀的鸡，我是没机会把它下的蛋拿走的。 而有的鸡，就十分让人喜爱了。我看着它在下蛋笸篮里卧了会儿，然后不声不响的走开。我从西房玻璃里，看大娘半天没动静，回头再看看三姐，依旧睡得很香，我就悄悄推开门出去，把那颗温乎乎的鸡蛋摸出来。 找个僻静处，折根蒿子杆，在鸡蛋头上捅个小窟窿，一会儿，就吸得干干净净了。生鸡蛋究竟好喝不好喝？忘了。只记得喝完后，还要把鸡蛋壳埋起来，边埋，边得意于自己的聪明，这样，谁知道我拿走鸡蛋呀？ 虽然多次偷喝大娘的鸡蛋，虽然，自作聪明的以为别人不知道，但大点后，才慢慢明白过来，大娘那样细心的一个人，几只鸡该下几颗蛋，心里怎么能没个算计？但大娘却从来没有提起过，从来没。 后来再大点，有次我跟大娘坐一块，说起了那时的偷鸡蛋。 我问大娘，“那会你知道不知道这事？” 大娘说，“那还不知道？有时候，引蛋也不见了。” 我不由的笑，”那你怎么一下也不说？” 大娘也笑，“娃们还……” 我心头一热。 乡下人家，几乎家家都养着一群鸡。逢年过节，多数就会杀只鸡，杀的一般是多余的公鸡，或下蛋稀少的老母鸡。多数，是把鸡煮起来，大朵快颐。我家，姥姥家，很多亲戚家，都是。 但大娘却不肯这样潦草。 有一年过年，大娘要杀一只公鸡。因为我要拔鸡毛做毽子，就早早的跟着大娘转。 鸡杀了，鸡毛我也拔了，但大娘对鸡花样百出的处理，吸引我没有跟三姐出去玩。 大娘把鸡胸煮熟，再撕成细丝，说是要和到豆芽凉菜里；把鸡腿鸡翅，用黑酱兑水涂了，用掏出的鸡油炸得酱红油亮；剥了肉的鸡架，大娘也要炖一小锅汤，切几片红的胡萝卜，割几根自己种的绿盈盈的蒜苗，切成段，放到汤里…… 忙碌中的大娘，哼哼着不成曲的小调，让坐在旁边小板凳上的我，心里也不由欢喜起来…… 现在想来，大娘家也并不富裕。但她在穷日子里，也总是能变出比别人多得多的花样，让人在期待的同时，觉得这日子，有着勃勃的奔头。 想着这些拉拉杂杂的旧事，不觉锅里的鸡架汤已漫出丝丝缕缕的香气，我揭开锅盖，放进胡萝卜片，又把栽的蒜苗，切几段，放进锅里…… 孩子们的欢笑声和着母鸡的“咯蛋咕咕”声依旧不断。而从氤氲着热气的玻璃上望出去，阳光很好。
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