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农村里的美味那可是非常多的，其中就有稻花鱼的存在，在稻子快成熟的时候，赤脚下田摸鱼的做法，应该只属于七八十年代人的欢乐了吧！我作为九零后，只只是简单目睹过这个过程，却没曾参与过，确实比较遗憾。  1.要在以前说这稻花鱼会有农药化肥残留，我一定会反驳。因为小时候去过山里生活过，那边都是高低不平的水稻梯田，里面就有野生的稻花鱼，这基本上都是下雨或者放水稻田水的时候，从山边的溪流里面游进来的。因为那个时候水稻种子有些还是之前留下来的，种下去使用的也都是农家肥，基本上不会打药，所以产量也不高，但每年都能在田里捡到鱼。而且这种吃稻花生长的鱼，长不大，基本上都在半斤左右，一个田里七八条的样子，用来煮汤，味道特别鲜美。  2.但是放在现在来说，自从这稻花鱼的价值被人发现过，其美味和好处被大家恶意夸大，最高的价格都能达四五十一斤，这已经远远超出了一条普通鱼的价格了，哪怕一斤都不到。所以那些不良商家都跑去养稻花鱼，硬生生的把稻田改成了鱼塘，还扬言说是正宗稻花鱼，一亩地能产几百斤，个头还很大，这一看就是假的。 3.其次，有些技术不到位的人，在水稻田里撒鱼饲料，还给水稻喷洒农药化肥，这样得到的鱼确实会有一定的农药化肥残留，而且品质不一定有塘鱼河鱼高。  如今为了促进渔稻行业的发展，这种稻田养鱼的做法确实值得推广，因为有鱼的存在，可以吃掉水中的虫、杂草等，还能取食稻花粒，也符合绿色有机条件，尽管有时确实不得以要施肥打药，但完全可以在这个过程后再进行养鱼，在水稻移栽后的一个月进行，并适当控制密度，保证鱼稻共存，和谐发展。  对此，你们有什么其它不同的看法或意见吗？欢迎留言和我们一起分享讨论哦！ |
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