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板栗的蛋白质含量很高,科学研究发现板栗中的蛋白质,对人体有特殊的保护作用,能保持人体心血管壁的弹性,预防动脉粥样硬化,减少皮下脂肪,防止肝肾中结缔组织萎缩,调节机体的免疫能力。
来自: 乾坤大挪移2 > 《饮食与健康》
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