|
#好物推荐# 土鸡在农村又称：笨鸡或草鸡，其鸡外观秀丽、抗逆性强、耐粗饲、肉美汤鲜、营养滋补，风味独特，生长在农村的小伙伴对土鸡的饲养方法就很有见解了，可是我们一般对鸡的分类只有两种，一种是土鸡（农村放养），一种是肉鸡（饲料鸡或养殖场），那你知道云南这六种鸡吗？  一、眼睛乌骨鸡：产自云南昭通的盐津县，2015年2月10日，原中华人民共和国农业部批准对'盐津乌骨鸡'实施国家农产品地理标志登记保护。纯种乌骨鸡品质优良，营养价值极高：一是其肉细嫩味美，历来有“乌骨鸡肉香”的美誉，吃起来特别感到新鲜可口。  二、普洱瓢鸡：主要分布于镇沅彝族哈尼族拉祜族自治县，毗邻的宁洱哈尼族彝族自治县以及墨江哈尼族自治县等地也有少量分布。2011年10月被评定为云南“六大名鸡”之一。普洱瓢鸡属蛋肉兼用型，其鸡肉具有肉质细嫩、肉鲜味美、营养丰富。  三、西双版纳茶花鸡：产于中国云南西双版纳周边地区的深山老林，其体型要近似船形、头昂尾翘、骨细、麻羽、尾羽发达，性情活泼，能飞善跑。因雄鸡鸣声似“茶花两朵”而得名，傣族人爱称“小傣鸡”。  四、武定鸡：主产于云南省楚雄彝族自治州的武定、禄劝两县，其名气早在明朝《云南通志》中已有记载。明清时期，“武定壮鸡”曾被选为贡品敬献给朝廷。  五、大围山微型鸡：又叫“香鸡，娇鸡，金鸡”，它来源于屏边县大围山系特有的野生原鸡，  六、无量山乌骨鸡：产于云南省大理白族自治州南涧彝族自治县的无量山、普洱市的哀牢山及两山之间的广大山区，中心产区为普洱市景东彝族自治县、镇沅彝族哈尼族拉祜族自治县和大理州南涧县。2010年1月15日，无量山乌骨鸡被列入中国国家畜禽遗传资源名录。#6月吃什么#  |
|
|
