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我是大连营养师俱乐部第四轮轻断食体验组的助教老师高爽，从2016年初接触了轻断食后，就在白晶老师的带领下，担任了前三期的组长一职，第四期担任助教一职，总体感觉上手比较快，从初期学员的招募到组建分组，学员们的各种疑惑、疑问，就好像看到了当年的我自己，“经常在单位食堂吃饭，能参加轻断食吗？”、“不太会做饭，能参加轻断食吗？”、“轻断食能瘦多少斤？”…… 每期轻断食都有老师为大家推荐食谱，同时也会教大家如何搭配食材，如何食用。轻断食的食谱看起来简单，其实都是经过严格计算、科学搭配出来的，既健康又实用。 本次轻断食学员73人，一共减重151斤，仅仅两个月的时间减下来的脂肪就相当于一个一米八大汉的体重，更加令人欣喜的是减重学员不仅仅体重下降了，饮食上的改变更是受益终身，养成了良好的饮食习惯，学会了食材的搭配，营养的搭配，戒掉了饮食不规律、暴饮暴食、高热量、高油脂的饮食方式，我觉得任何一个成功的减重方法，就是让一个人养成一个良好的习惯，并且持续下去，受益终身。这是我们华丽丽的减重曲线图： 来看看我们轻断食体验组学员们的分享吧： 学员白勇： 这是第二次参加轻断食体验了，为期两个月，没有了上一个周期（2017年6—7月份那次）的要“坚持”、要“努力”、“受煎熬”的感觉，整个过程就像平常的日子一样，一周两天的轻断食日，带动了其他5天的健康饮食，再结合阿拉伯糖的使用，身体每一天都清清爽爽，体重也随着轻断食活动的进行有节奏地下降，从最初的82公斤到现在的73公斤，轻盈了许多。 说到体重，我的减重努力还是有些“历程”的 从小就被冠以胖名的我，有个小名叫“胖小”，中学时1.73米的身高体重就达到了150斤，后来随着年龄的增长，工作的习惯，家庭生活的节奏，体重一直就没下过160斤，最高的时候达到175斤。 近十年来就没有停止过与体重的不屈不挠的“斗争”，为了减重我疯狂锻炼，也造成了从脚踝、膝盖、腰、到肩关节、手腕等等伤痕累累，无一幸免。结果都是事与愿违！ 学员李莉： 再次完成第二轮8周的轻断食活动，很开心的是本就不胖的我体重竟然减少了6斤。虽然每周两次准备的断食餐还是有一些费劲，需要给每个食材称重量，需要品种多样化，需要饱腹感的食材多一些。这次断食日后第二天上秤的体重也非常有意思，几乎是不变的，有时候竟然解禁日的数字比断食日的还轻。只能说明我的身体完全适应了轻断食，胃的饥饿感比上次轻的多，但头重的感觉强烈。 由于我的体重在20多年来一直管理的不错，就像王兴国老师说的“在饥饿中睡下，在饥饿中醒来”，不过在今年的两次活动中我还是少了6斤，让我直接回到20年前的体重，开心！！ 最后，感谢白晶老师的耐心解答，感谢群里的伙伴们每天的互动虽然，最后感谢我自己能有幸参加了这个有意义的活动。 作者简介 高爽 国家高级公共营养师 辽宁营养师事务所会员 王兴国老师特训班三期学员 轻断食体验组助教 作者：高爽 编辑：于飞 审核：秦玉静 |
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