成为会员,享受更多营养权益! 春暖花开 俗话说“春耕、夏耘、秋收、冬藏”,一年之计在于春。 春天是万物生发的季节,是孩子长个的季节。在孩子小的时候我们为孩子提供充足的营养和高质量的陪伴,以保障孩子健全的身体发育、完善的智力发育及良好的心理发育,为孩子一生的健康打好基础。 我的孩子现在两岁半,是一个幼儿园宝宝 (幼儿园宝宝通常指2-5岁的学龄前儿童), 这个年龄段的孩子们每天跑跑跳跳根本停不下来。 骨骼是运动系统的重要组成部分,骨骼的健康对孩子一生的健康起着举足轻重的作用。 对于骨骼的健康,钙、维生素D、蛋白质、镁、钾、维生素K、维生素B12等营养素都很重要。 在日常饮食中需要我们选择多样化的食材来维护骨骼健康。 在这其中有一种食材非常“优秀”,即含有优质蛋白质,又含有钙、镁、钾等矿物质,那就是↓↓↓ 幼儿园宝宝正处于生长发育较快的时期,对各种营养素的需求量很高,每天保证足量的奶制品,对孩子的健康特别重要。 接下来 我就跟大家聊聊关于孩子喝奶的相关话题 什么是奶制品? 奶制品指的是以牛奶、羊奶等为主要原料制成的各种食品。 大概分为⤵
其中牛奶是大家最为熟悉的,我就重点说说牛奶的营养价值。 有人称牛奶为“白色血液”, 对人体的重要性可想而知。 牛奶含有水分87.5%、脂肪3.5~4.2%、蛋白质2.8~3.4%、乳糖4.6~4.8%、无机盐0.7%左右。 为什么要喝奶?
奶类提供优质蛋白质、钙还有B族维生素等营养素。 其中钙的含量很高: 每100ml牛奶(酸奶)含钙量大约在100mg左右; 2-3岁的孩子每天大约需要膳食钙600mg; 4-5岁的孩子每天大约需要膳食钙800mg; 由此可见,奶制品是孩子膳食钙的主要来源
牛奶中蛋白质的含量平均为3%,其中必须氨基酸的比例符合人体需要,属于优质蛋白质。
牛奶脂肪含量约为3-4%,以微脂肪球的形式存在,有利于吸收。
除了自身的营养价值以外,奶中的乳糖可以促进钙、铁、锌等矿物质的吸收。 奶要喝多少? 不同年龄对奶制品的需要量也不同,以牛奶为例,2-5岁儿童每天推荐的奶量是350-500ml。 很多家长对这个ml数特别没有概念,一说多少多少ml就懵了。 我们也可以用孩子习惯的杯子来计量,经常使用的杯子算好每杯大约175-250ml的量在哪个位置,就比较省事了。 对于幼儿园宝宝的喝奶计划: 我们的口号是“每天两杯奶、宝贝更强健”。 其实, 完成每天350-500ml奶制品的任务量可以有多种组合方式 。 例如: 牛奶两杯 一杯牛奶+一杯酸奶 一杯牛奶+一杯奶粉(25g) 一杯奶粉+一块奶酪(20g) 有些家长又会问了,那牛奶、酸奶一看包装就知道喝了多少了,奶粉奶酪怎么计算出来的25g和20g? 事实上,这个量是根据乳制品与鲜奶的蛋白质比折算的,请看下图 有图有真相,是不是蛮简单的? 喝奶拉肚子怎么办? 常见的原因是乳糖不耐受 应对办法:
宝贝不爱喝奶怎么办? 俗话说,“言传身教、以身作则”,我们家长就要以自己的实际行动来鼓励和督促孩子每天喝奶,给孩子养成“每天喝奶的好习惯”。
可以带孩子去牧场,看看“真”的奶牛,参观一下挤奶的过程,这都会让孩子产生对牛奶的兴趣。
逛超市的时候多在奶制品的货架附近转转,拿起不同的奶制品跟孩子一起看,虽然孩子现在还小看不懂食品标签,但至少每个包装的“牛”都是各有千秋的,让孩子参与进来,并适时地尊重孩子的选择,会让孩子成就满满。
自家冰箱其实也是一个小超市,我家冰箱里牛奶、酸奶和奶酪等奶制品从来都没有断过,放的稍微高一点但孩子能踮起脚尖拿得到的地方,每次让孩子自己拿自己选,也会增加孩子的信心。
餐桌就像一个小课堂,家长让孩子喝奶的时候,自己也要倒上一杯,把喝奶这件事真正实践到整个家庭的饮食习惯中来。
让孩子参与家庭食物的制作中,提高孩子的动手能力,丰富孩子对食物的认知,也要教育孩子爱惜食物,一举多得 我家 “奶娃”养成记 以下就是我家淘淘平日喝奶与参与到奶制品制作的照片,请大家同我一起分享与孩子共成长的喜悦
今天关于孩子“喝奶”的话题分享就到这了! 咱们下周再见! 作者:任洪叶 编辑:任洪叶 审核:秦玉静 |
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