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每到过年时节，总会想起乡村过年的情景，那撒在心头，融入血脉中的“年味”悠悠荡荡，历久弥新，令人回味。春节，是我国一年中最为隆重的传统节日，也是乡亲们一年里最盼望最休闲最快乐的日子。 一踏进腊月的门槛，乡里的年味便一天天浓起来。从腊月初一到大年三十，人们迎年、忙年、乐年的氛围越来越浓，村村塆塆、家家户户呈现出欢乐喜庆的氛围。
置办年货，是腊月里乡亲们思考最多的事情。置办年货肯定少不了赶集，乡村的集市在腊月里最为丰富，各种物品摆满了街道。老家的年集，是阴历逢双的日子。天还没亮，四乡八村的人们就已经蜂拥而来，忙着采购年货。 几乎所有在城里卖的东西，在集市上都能买到。日用百货、电器五金、土产山货、时尚衣物，还有大人用的、小孩子玩的，香烟火炮、灯笼礼花、春联门神，甚至祭祖用的香蜡纸钱也应有尽有。 人山人海的集市上，人们不停地走走瞧瞧，讨价还价。脚步声、叫卖声、鞭炮声，吵醒了腊月的集市；嬉闹声、欢笑声、叫喊声乐醉了腊月的集市。
以前，生活条件差，很多人的衣服都是“新三年，旧三年，缝缝补补又三年”，平时都不做新衣服，但过年却要“奢侈”一下，享受这一年辛勤劳动的果实。 进了腊月门，女人们就开始张罗着为大人和孩子添置过年的新衣裳。进这店，出那店，货比三家，从头上的帽子到脚上的鞋子，双手拎满了大包小包，只等大年初一一家人打扮得漂漂亮亮、清清爽爽，走在外面等人夸。 当然，这时候女人们也忘不了给自己置办几件靓丽的新衣，自己穿得鲜亮些，也代表着自家的日子过得滋润。平日里省吃俭用，过年了可要大方一点儿。让大人孩子穿上新衣，吸引人们的眼球，获得几句夸奖，是当家女人最大的心愿。
天寒地冻的腊月，农家的庄稼地里活儿没了，忙活了一年的乡亲们，过起了快活的“猫冬”生活。说是“猫冬”，其实男将们也没有闲着，磨豆浆、打豆腐、清理院落、打扫猪圈、收拾农具…… “打阳尘”是男将的固定工作，在长长的木杆上扎上一把稻草，戴上一顶草帽，穿上件肥大的旧衣裳，趁着饭后阳光明媚，男将把女人和孩子从屋里喊出来，自个儿里里外外地清扫起来。 直到把墙壁扫得清亮，再把灰土倒了出去，灰头土脸的男将才有工夫露出欣慰的笑容。看着婆娘孩子欢快的神情，男将仿佛中了彩票般高兴，蹲在院子里美美地抽起烟来…… 年轻的小伙子则三人一组，四人一伙，轮流给每家打糍粑，几支木棍，七上八下，有节奏地捣着，白白香香的糯米变成了圆圆的糍粑，香气笼罩着乡村。 那雄浑的吆喝与节律舞动的膀子以及糍粑上印的“褔、禄、寿、囍、财”和“春燕”“春凤”“春鸡”“春花”“春柳”等图案，成了乡村腊月里一道永恒的风景。
腊月里若是晴暖的日子，家家户户的大姑娘小媳妇便开始争晴天、抢太阳“洗年”。 清晨，太阳刚刚露出笑脸，山涧小溪旁、村前池塘里，就响起了她们的棒槌声，笑声、叫声、水声，惊得鹅鸭扑翅，鱼儿欢蹦。红被套、绿床单、花衣服，把一塘清水映得姹紫嫣红。 一下子洗了这么多衣物，小小的庭院如何晾得下？于是村里的空地上、山坡上便成了五颜六色的世界。橱柜、碗筷、坛坛罐罐、桌椅板凳全都搬出来，洗衣粉、洗洁精轮番洗，抹布、海绵使劲擦，直到洗擦出它们的本色为止。 村妇们用泡得通红的双手，清洗家里的每一个角落，驱去全年的污垢和晦气，迎接新的一年到来。
腊月里，乡村最时尚的要数“衣锦还乡”的姑娘小伙儿，他们打扮新潮，穿着城里流行的时髦衣装，拎着大包小包走在村路上。这些染了黄头发的、做了美容的“新新人”，有的打的回乡，有的开着新买的小车进村。 刚建好的新楼前，小车的后备箱盖翘得老高，里面装满了各色各样的年货。老人们喜滋滋地清点孩子们从外地带回的年货，一边数落孩子大手大脚乱花钱，一边爱不释手、赞不绝口。 不是么，东家有上海的五香豆，西家有新疆的葡萄干，前屋有哈尔滨的红肠，后屋有海南岛的黄皮，左邻有南京的盐水鸭，右舍有西藏的风干肉，村里人乐得相互奉送，交换品尝，把乡亲的情意、邻居的温馨、浓密的年味在乡村传递。
腊月里，小孩儿们不像大人那样忙，每天就是玩。男孩儿最喜欢的是放鞭炮，从小年开始，村里村外就陆续见到放鞭炮的孩子们。鞭炮在空中爆响的一声声轰鸣，把冬季里原本寂静的乡村一下子变得热闹起来。 有胆大的男孩儿，把一串鞭炮拆散，一个一个地放，点着了火，立刻拿一个破脸盆或罐头瓶来罩住，“咚”的一声，脸盆和罐头瓶也跟着跳起来。 也有恶作剧的男孩儿把大鞭炮插入牛粪中，把一堆牛粪炸得满天飞，引来小孩儿们一阵阵天真无邪的笑声。有的如此尚不过瘾，还要逞英雄，把鞭炮拿在手里一惊一乍地放，专门往猪呀鸡呀猫呀身上丢，炸得他们四处乱窜，仿佛在载歌载舞迎接新年的到来。
过年了，改善生活是头等大事，乡亲们为了过个“肥年”，无不为杀鸡宰鸭忙得不亦乐乎。宰年猪是乡村腊月的一道风景，每年能宰上一头年猪是一家人是否“富足”的象征，是这家主人有没有经济头脑、是否能干的象征，也是一家人六畜兴旺、丰衣足食的好兆头。 猪是自家养的，那可是足足养了一年的大肥猪，绝对绿色饲养，肉质上等。不管哪家杀猪，只要一声招呼，热心快肠的乡亲们就会放下手里的活计，纷纷来帮忙。 到了卖肉的时候，东家3斤西家5斤，不大一会儿就被大家一一买走。猪头、内脏、猪蹄是留给自家享用的，当然，上好的排骨也得多留些，大年三十煨汤少不了排骨。
乡村最能体现年味的是厨房，所有的年菜都要在春节前闪亮登场。厨房的墙上挂满了晶莹剔透的腊鱼、腊肉、腊鸡、腊肠，肌红脂白，秀色可餐，垂涎欲滴。冰箱里装满了鸡鸭鱼肉蛋，肥硕的鲤鱼在水盆里活蹦乱跳。 到了腊月二十七八，生的要变成熟的，熟的要变出花样来，家家户户开始炸吃食，炸肉丸、炸鱼块、炸豆腐、炸翻饺、炸藕夹、炸馓子、炸糍粑片、炸红薯片、炸花生米…… 家家都在赶做年菜，年味越忙越浓，人们想尽办法，为过年多准备几样菜肴，村子里到处弥漫着浓郁的菜油和酒肉香味，不时传来锅碗瓢盆的撞击声和人们欢天喜地的笑声。炸好的肉丸和豆腐，用细线串上晾起来，挂在通风口随风摇摆，像一串串金色的风铃，伴着北风摇响了辞旧迎新的音符……
腊月里最热闹的要数那些抢在年前娶亲办喜事的人家。乡村的婚礼不像城里只吃一餐各自回家，而是要过“流水席”吃好几天。 婚礼前天，农家小院门口早已摆好了租来的制式帐篷，篷内灯火通明，酒桌成阵，果盘里溢满了香甜，酒杯里盛满了喜悦。肥胖胖的厨师乐颠颠地操办着酒席，笼蒸锅煮、清蒸红烧、煎炸烹炒。端盘送菜的小嫂子小姑娘笑盈盈地穿梭在成阵的酒桌间，鞭炮“噼噼啪啪”地响，号手奏着欢快的乐曲，那个喜呀乐呀，储满了乡亲们饱经风霜的脸旁。 婚礼中，新郎新娘挨桌敬酒之时，也是“盘新姑娘”的高潮到来之时，众人七言八语，或说戏谑新娘的“四言八句”，或提难以答复的问题为难新娘，或要新郎新娘做一些表示亲昵的动作，总之男女老幼均可与新娘新郎嬉笑打闹，并开各种各样的玩笑，我的老家有结婚时“三天无大小”的说法。
一夜连双岁，五更分二年。午夜时分，是放鞭炮的时刻。这时候，火光四射，响声连天，乡村成了欢庆的海洋，此刻也是年味最为沸腾的时刻。年夜的饺子热气腾腾地上桌了，包饺子的时候，为图吉祥如意，大人们会在饺子里包进硬币、红枣，谁如果吃到了，便预示着新的一年财源茂盛、吉祥如意。 除夕是孩子们最高兴，也是最难熬的时辰，对新年的向往和几天的疯闹，精力已成强弩之末。除夕玩几挂鞭炮后，人已困得不行，几个伙伴相约守岁，但往往不一会儿，已昏昏睡去。这时家人们便找寻过来，或背或抱，孩子们便回到自己的床上。晒过的棉絮是那么松软，浆洗过的被单又是那样清香，新年便在孩子们温馨的梦境中一步步向我们走来。
乡村的腊月啊，这是一年来乡亲们最富有诗意的日子，也是乡亲们开始享受自己劳动成果的日子。那灯笼高挂、谈天说地、吹拉弹唱、载歌载舞，把寂静乡村搅动得热热闹闹；那殷红、鲜亮、整齐、对仗的春联，把美丽山乡装扮得红红火火。 什么是年味？年味就是一辈一辈父老乡亲延续下来的习俗，就是全家团圆的喜乐气氛，就是家人忙前忙后做的一顿年夜饭，就是晚辈孝敬长辈的那一杯酒，就是见面都说过年好的那种友好感觉，就是家家户户都贴上喜庆对联迎接新春……这就是腊月里乡村浓浓的年味！
本文作者朱世坤授权印象黄陂发布 关于作者 朱世坤，男，笔名筱珠、沈农，黄陂李家集人。幼年玩泥，少年放牛，青年读书，壮年当兵，中年从政。以书为伴，以写为乐。 |
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