我是成斤买的,一次一小把,能吃好长时间!今天试着加了点调料,发现和便利店卖的凉皮差不多!做法如下:准备一个大点的盆,保证长条的牛筋面能全部浸泡在里面,用凉开水泡牛筋面直至稍微有些硬芯(卖家给的时间是七分钟),大概就是挂面马上要熟的那个状态,沥干净水等它自己变软。切一些黄瓜丝、葱花、蒜末,和面一起放进小盆里,加一点醋,比醋少一点的酱油,从瓶子里自然流下的一块蚝油,加水卸好的芝麻酱,一点点芝麻油,盐,比盐多一点的糖,少量鸡精,一些辣椒油。搅拌以后放一会,等面完全吸收了酱料就可以吃了!👐🏻👐🏻👐🏻👐🏻👐🏻分割线👐🏻👐🏻👐🏻👐🏻👐🏻感谢各位抬爱,本来想更新一下其他做法,但是疫情期间消费水平跳崖式降低,实在买不起康师傅以外的泡面了。< END >