减约说 / 待分类 / 吃粗粮,瘦得快!不想减肥没效果,要避开...

分享

   

吃粗粮,瘦得快!不想减肥没效果,要避开这6个明显错误

2020-09-14  减约说

减肥的时候,管住嘴有多重要,这里减妞就不赘述了,零食什么的要少吃最好不吃,要改变不良的饮食习惯,吃饭的时候,记得定时定量,多吃富含蛋白质的食物,多吃蔬菜和富含膳食纤维的食物,等等。

但是问题是,为什么吃健康食物还给自己吃胖了?被大家误解最深的食物,也许就是这个粗粮,上网随便搜索一下,就可以看到各种宣传粗粮怎么怎么好。

减肥的时候,多吃粗粮确实有好处,但问题就在于,如果不管什么吃法、该吃多少的量……再好的食物也经不起这么折腾,毕竟吃法不对,全都白费!今天减妞就教你粗粮的正确打开方式,千万不要搞错浪费粮食啦。

一、首先,什么是粗粮,粗粮有哪些?

粗粮其实是相对于咱们平时吃的大米、小麦、白面等“细粮”的一种相对性称呼,指的是未经精加工的粮食,口感较为粗糙,主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、燕麦以及各种干豆类。

具体来说,可以分为以下3类:

全谷物类:包括玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦等;

杂豆类:主要包括黄豆、绿豆、红豆、黑豆、豌豆等;

块茎类:包括红薯、山药、马铃薯、紫薯等。

二、减肥的时候,为什么建议多吃粗粮?

粗粮能够帮助减肥,主要是因为,粗粮中富含膳食纤维,能够增加身体饱腹感,不容易让你感到饿,也就达到了控制热量的目的。

另外,粗粮中富含的膳食纤维有微孔结构,具有吸附能力,可以吸油、水等,可以延缓血糖上升,减少脂肪囤积。

而且,粗粮的营养的丰富性还体现在,同等重量及热量的情况下,粗粮可提供相当于白米3倍以上的维生素B1、B2和钾、镁等矿物质。

当然了,粗粮虽然是减肥的必备神器,对减肥有很多好处,但是前提是,“打开方式”一定要正确,这是前提。我的意思是,如果你犯了这些错误,那就等着长胖吧。

1、主食只吃粗粮

凡事过犹不及,减肥控制饮食也是一样。粗粮虽好,但是也不能主食只吃粗粮。

这是因为,我们现代人的日常,基本习惯了吃细粮,肠胃是比较“脆弱”的,只吃粗粮会造成肠胃不舒服,比如紫薯吃多了容易胃酸、肚胀,而完全不吃米饭,容易不来大姨妈。况且,粗粮再好,吃多了也会腻啊。

建议:粗细搭配,混合膳食。

2、毫无顾忌地吃,种类单一

遵循减肥的原理,不管你吃什么,只要热量摄入大于消耗,都会变胖,即使是健康食物。

其实粗粮和大米的热量差不多,之所以说粗粮能够帮助减肥,主要还是因为其富含膳食纤维,带来的饱腹感,让你不容易饿,并不是因为它热量低哦。

建议:根据2019《中国居民膳食指南》:我们应该食物多样,谷类为主。每天摄入谷薯类食物250-400克,其中,全谷物和杂豆类50-150克,薯类50-100g。

3、为了调味加入糖或油

吃过粗粮的胖友都有一个体会,就是吃粗粮太枯燥了,口感上很粗糙,因此为了改善这一点,有的人会在其中加入大量的糖、油来调整口感。

这样做的话,虽然口感得到了“优化”,但也会使其中的脂肪和糖分含量倍增,热量增加。

建议:对于想要减肥的人来说,这是非常不明智的做法,还是保持粗粮原始的口感才更健康。

4、不分体质吃粗粮

粗粮基本每个人都可以吃,但是在选择粗粮的时候,还是要根据每个人的体质来选择合适的。

建议:老人和小孩,一般肠胃功能比较弱,吃太多粗粮会造成消化不良,因此,可以用小米、大黄米和糙米煮粥吃,比较容易消化;而对于血糖高、血脂高或肥胖的人,适合吃燕麦和豆类;贫血的人适合吃小米和黑米,有利于补铁。

吃粗粮的一定要注意多喝水,因为粗粮中的膳食纤维要足够的水来能正常消化哦。

5、不搭配肉类

根据体质选对粗粮,掌握好粗粮的量以及具体搭配,那么菜要吃什么菜呢?不能一顿饭就只吃主食吧?当然不能。

但是如果只搭配蔬菜也有问题,虽然热量相对较低,但是长期如此,容易导致营养不良。这就回到了减肥期间怎么搭配三餐的问题了,原则上是,每一餐,碳水化合物、蛋白质和脂肪都要有。

建议:吃粗粮的时候,搭配一些肉类,可以补上单一摄入粗粮造成营养不良的短板哦。

6、盲目选择粗粮加工制品食用

一般“好”的粗粮口感都是比较粗糙的,但有的人会觉得口感粗糙没味道,因此,退而求其次选择粗粮制品,比如水果燕麦、杂粮饼干等,其实这些粗粮都属于“伪粗粮”。

而商家也是为了迎合大众的口感,添加糖、油脂或者其他添加剂来酥化含有的膳食纤维,而这些加工程序会损失粗粮的营养价值。

喜欢减妞的,手动点“在看”吧!

减妞其他文章

晚上坚持这7件小事,脂肪燃烧整夜,比别人多瘦三四斤

明明体重下降了,看着还是胖?教你简单4招减掉脂肪,留住肌肉

变瘦

变美

分享

解答

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多
    喜欢该文的人也喜欢 更多

    ×
    ×

    ¥.00

    微信或支付宝扫码支付:

    开通即同意《个图VIP服务协议》

    全部>>