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传说中四条腿的不如两条腿的，两条腿的不如没有腿的，山中不仅有飞禽，还有生猛大海鲜！ ↓↓↓~~~music~~ 在这里，无论是肥硕的大鸟贝，还是丰盈的大赤贝。。。 巴掌大的落日贝，还是拳头粗的大生蚝。。。 经典的鲍鱼仔，还是波士顿的龙虾仔。。。 无论您想怎么吃，都请记住两点：一、全都是鲜活绝不用冰鲜；二、30多种大小海鲜来到门头沟后都会被养两天，保证吐尽泥沙干干净净！ 蒸汽海鲜 排骨、瑶柱、大海米三种锅底，以鲜，很鲜、巨鲜划分。。。对，您没看错，这就是锅底。一碗洗好的泰国香米伴着上述三种食材。干什么用？等到最后您就知道这个锅底的绝妙之处。。。 我们先来一个一般鲜美的排骨锅底，我怕太鲜了自己变漂亮：）。。。 倒入大铁锅中，均匀的铺开。。。
选好的几盘海鲜按照想吃的顺序上篦子盖上盖儿，咱就开蒸。。。
桌下的纯净水会按照设定好的程序慢慢的往锅底加水。用不了几分钟，等一小下。。。再等一小下。。。
兄弟姐妹们赶紧的，拿起筷子开造吧！。。。
对，蒸海鲜对海鲜的品质要求很高，首先就是刚才说的，必须是活海鲜才能保持鲜度，然后就是必须要很干净，不然吃起来满嘴咯牙就没意思了。。。
还有一点最重要，为了鲜度达到极致什么调料都不能放。蒸出来的海鲜沾着香菜、胡萝卜、菠菜以及八种秘制鲜料调配的海鲜汁，以秘汁的鲜香稳固住海鲜鲜美，第一口吃你就得飘~~~
蒸完大鸟贝，再来蒸花蛤，反正也就是几分钟的事不耽误喝酒不耽误聊天。。。
对了，别忘了可以先喝贝壳里面的海鲜汁~~所有精华都不能浪费。。。
蒸完贝壳蒸大虾，想怎么吃就怎么吃，想怎么造就怎么造~~时间都是由工作人员提前设定好的，锅子滴滴一响，不多不少蒸的恰到好处。。。
蒸完大虾蒸闸蟹，承诺保黄儿，没黄儿可以退换！
海鲜吃够了？那就蒸点别的~~~面筋、青椒、豆腐裹肉馅。。。
鹌鹑稳坐香菇蛋，反正全都是不放任何油盐，沾着海鲜汁吃，别有一番风味，别有一番健康。。。
皮裤套棉裤必有缘故，不是皮裤太薄就是棉裤没毛~~墨鱼汁和面后包的墨鱼馅的饺子，筋斗外皮，鲜香内馅儿，墨鱼丁充盈着唇齿挑拨着舌尖。。。
锅底放大米必有巧取，不是锅底太厚就是大米成粥！对了，前面说的锅底经过一系列的海鲜的烹蒸借助着海鲜流出的鲜汁，已经变成了一锅浓香鲜美的海鲜粥！~~妈妈对我说，这个粥真的很鲜美。。。。
海鲜城内蒸汽台位只有八个（六个卡座、两个包间），爆火的程度可想而知。不预定的话，也许真的吃不上。。。
不过没关系，还可以吃这个~~~钻石镶边的精致四人小海鲜汇！四个人足吃一大盆。同样不使用冰鲜，全都是鲜活的海鲜制作而成。
两斤花蛤、一斤北极贝、四只鲍鱼、四只保黄儿大闸蟹，188元~~京西杂谈谈友凭微信还能减20~~168元四人足吃！八个人可以要两盆，336元那人足吃！
海鲜汇没有底料，每一种食材都是不同的做法。花蛤辣炒、北极贝清汁辣炒、鲍鱼爆汁、大虾蒜蓉焖制，一锅海鲜领略四种不同的感觉。。。
除了30余种海鲜，可蒸可汇、可随意小炒之外~~还有60道家常热菜、40道风味凉菜，100道家常菜，明档名厨的精心烹饪任君品尝~~~
1000平米的占地还可举办30桌左右的大小宴会，为门头沟结婚满月找不到地儿的解决了一道难题。。。
缘来四海 蒸汽海鲜家常菜——每天都有特价海鲜等您来品尝！ 地址：门头沟区三家店东街51号（三家店车站旁下车就能看见） 火爆订餐电话：61898088（蒸汽海鲜最好提前预定哦~~） 手机：18501311569
摄影：曹诗元 京西杂谈
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