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正值火锅和烧烤交替的季节 有选择性恐惧症的谈友们不要怕 小编今儿给你们带来了不一样的特色美食 拿好纸巾 记得擦口水哦~~ 温柔体贴又霸道的泥炉火锅 泥炉火锅的好处 就是温度保持比较稳定，受热均匀 让食材的效果发挥到极致 从而熬煮出滋补的养生汤锅 老板说 吃之前一定要先喝碗汤 养生鱼火锅的汤底是用鲫鱼熬制的高汤 鲜香味美，相当的滋补啊~ 喝完汤再吃鱼 将自制炒好的酸菜鱼调料倒入锅中 瞬间就闻到一阵酸爽的香气扑鼻而来 酸菜将食材最好的味道全部激发 鹅黄色的汤汁里泡满了白白嫩嫩的鱼肉 夹起一片爽滑鱼肉放入口中 入口即化 酸爽开胃 胃口一开 我觉得我现在可以吃下一头牛啦！ 牛？！还真有！西藏牦牛肉你吃过吗？ 牦牛肉可是宝 肉类中的奢侈品 天然散养的牦牛比一般的牛肉都更加紧实 从西藏打着飞机过来的牦牛肉 天然健康无公害 别忘先来一碗牛肉汤再吃肉哦~ 西藏高原气候 牦牛肉几乎都是煮不熟的 但在咱们北京的平原气候那简直是...... 肉质汁水充盈，入味儿还带有嚼劲儿 吃一口仿佛就像在西藏的藏民家里吃火锅一样 . . （此处省略西藏美景，请谈友们自行脑补画面） . .
相对于大众来说 小牛肉火锅就更接地气儿啦 在红汤的熬煮下 一块块牛肉炖的软烂 据说吃牛肉长肌肉 小编得多来几块~
要想吃点儿不一样的火锅还真得来这儿！ 这里还有黑山羊锅、驴肉锅...... 锅底除了清汤的 也有麻辣、番茄口味可以选择哦~~ 小编一次吃不了那么多 还得留着肚子替谈友们再品尝品尝别的美食呐~
涮品小编比较喜欢他家的自制的油条和薄脆 涮煮过后 味道更是香软十足 搭配些青菜 口感更丰富
特价区域的4种涮菜15块钱一盘儿 菜品随机的 只要你能装的下！！ 小编可是按的瓷瓷实实的~ 嘿嘿~有了这个我就不点别的涮菜啦~
粗犷而原始的彝族火盆烤肉 你可能还没有机会亲自到凉山 尝一尝当地的坨坨肉 在彝族的餐桌上这可是一道必备美味 不同季节、不同民族、不同地域的客人 当地人都以坨坨肉待客
硕大的肉块端上来看的你目瞪口呆 这从哪儿下嘴呢？ 别着急，这是先过油再卤制好的肉块 咱还得上火盆儿再烤个5、6分钟 目的就是把肉块当中的油脂耗干
在炭火的炙烤下 瘦肉吸收了油脂 肥的地方也已经像油渣一样了 当地人会直接拿起肉块咬着吃 谈友们也可以试一试这种豪放的大口吃肉的感觉 小编嘴小，还是剪成小块的方便入口
蘸上点儿彝族的干料 口感更加清脆鲜香 入口化渣，肥而不腻 特别的香 并没有一点儿想象中的囊嘴哦~~
老板专门聘请来彝族烤肉师傅 一展彝族烧烤特有的风味 各种烤肉和串串儿 包你一次吃个过瘾  烤蛏子也都是大份儿的！ 可以慢慢享受边烤边吃的乐趣~
看着蛏子在火盆上慢慢收缩 肉色变白 再蘸上料汁儿送入嘴中 啧啧啧~~真是美妙~~
让人惊艳彝族特色小炒 干脆的辛拉面配上爽脆的鸡胗，简直绝了！ 切的薄薄的鸡胗经过秘制酱汁腌制 炒熟之后竟然如此的清脆香甜
吃在嘴里是QQ的，蹦蹦的，脆脆的 但是又不会像鸡脆骨那样偏硬 辛拉面脆香脆香的，鸡胗脆嫩脆嫩的 这种结合很是奇妙~
火辣辣滴情 火辣辣滴爱 火辣辣滴八爪鱼 嫩嫩的惹人爱
知道吃美了哼小曲儿的感觉不？ 嫩爽中透着辣椒的椒香 吃的你根本停不下来
炒花蛤主要是这个量比较吓人 别人家都是用盘子上 他们家用锅上 吃的小编爽歪歪~~ 直呼过瘾~~
香喷喷的特色主食和小吃 看到这彝族大包的时候 小编不由得发出感叹 这彝族大包也忒儿大了！
用大虾包围 尽显大包的奢华啊~
别急别急 先放火盆上烤一下 经过炭火的炙烤之后 散发出的烟火气息更加的诱人！ 迫不及待的想看看大包里面是什么样子 动手吧！
随着脆香的大包被切开 一阵香气喷发而出 牛肉、洋葱、豌豆、胡萝卜...... 这么丰富的馅料 真是格外的让人惊喜！ 味道绝对是棒棒哒~~
用彝族秘制红汤的鲜辣之味 加上用文火焖烧熬制的酥嫩牛肉 调配出的彝族红汤牛肉面 香气浓郁
你也可以选择用他家自制的酸菜配牛肉面 或者油泼牛肉面 味道都非常出彩
炒糍粑颜值高 味道更是没得挑 相比什么韩式炒年糕 糍粑更显软糯可口 好吃的实在太多啦！还是赶快送上杂谈福利，让谈友们自己去品尝吧！ 杂谈谈友凭此微信到店用餐分享： 9月20日至9月28日 午餐和夜宵（晚10点后）享受全单5折优惠！（不含酒水） 下午4点至晚10点享受全单8折优惠！（不含酒水） 9月29日至10月6日 午餐和夜宵（晚10点后）享受全单7折优惠！（不含酒水） 特殊福利 晚10点以后，公交车司机、乘务员、出租车司机和环卫工人可以享受原价18元的红汤牛肉面，优惠价8元一碗！！！ 餐厅老板不仅爱心满满，热衷公益 还非常热爱自驾，凡是自驾爱好者，去过西藏的 凭照片即可获得神秘礼物一份哦！
电话：18225766672 18301080236 地址：门头沟区梧桐苑龙兴南二路
文：杂谈思琪 图：杂谈话不多 美工：杂谈咖啡
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来自： 新用户9247gDvr > 《待分类》
