【原】门头沟新开一大烤鸭店！大有来头！开业就爆满，人均才60！

都说咱门头沟人热爱自己的家乡

哪儿有个好人好事儿啦

咱得去帮着传播正能量

哪儿新开个饭馆儿啦

咱得去品鉴品鉴

这不，咱门头沟又新开了一家烤鸭店

新开业就人气爆棚啊~

赶快跟小编一起去看看吧！

宽敞明亮的大厅

开放式的厨房

都不是吸引众多食客的重点

重点是这里的

1个招牌

3个特色

6个必点！

1个招牌    馥天下烤鸭

这里的烤鸭可是大有来头

不仅走进过联合国

更是由少见的美女烤鸭师亲自为你烤制

金闪闪油亮亮的烤鸭简直引人犯罪！

刚出炉的鸭子冒着热气、色泽红亮，皮酥肉嫩

隔着老远都能闻到扑鼻香气

馋的让人口水直流

每只烤鸭都是现烤现片

一阵刀光肉影间

一整只鸭子几分钟就片好

酥皮与嫩肉皆是不多不少

刚刚好的1:3比例

即使徒口吃起来也丝毫不会腻哦！

用薄薄的面皮蘸着师傅秘制的酱汁

就着大葱丝、黄瓜条

随意一卷满满塞入口中

嗯~~~~越嚼越香

卷完一个还想再来一个，就怕你停不下来！

3个特色

特色鱼头泡饭

精选千岛湖胖头鱼头

起锅热油

将鱼煎香倒入料酒等佐料

再放入秘制鱼头酱

一个大鱼头足有6斤！

围着热气腾腾的炖鱼头

浑身就已升起融融的暖意

香米当面现蒸

要的就是掀开锅盖那一瞬间的香喷

热腾腾的香米饭颗颗白里透明

加上一块鲜滑软嫩的鱼肉

再来两勺浓香鱼头汤汁

就一个字儿“香” ！

老北京干炸丸子

一想到小小肉丸在油锅里

上下翻滚的画面就忍不住流口水

香、脆、爽口、不油腻

老北京人就爱这口儿吃食~

巧拌葫芦丝

温润如玉的西葫芦丝配上沙拉汁

看上去真的特别能勾起人的食欲

尝一口，西葫芦丝清甜脆爽

酱汁咸鲜为主

但同时兼具一丝的酸甜

味觉层次十分的丰富~

6个必点

私厨烤肉

炭火香搭配羊肉鲜

薄切的羊肉边缘焦脆

向中间过度的肉层仍然保存着滑嫩的口感

这个时候一口肉再来一口酒

相当的有滋有味儿~

砂锅霸王肚

以老北京爆肚的烹饪方法制作出的来自内蒙古的霸王肚

一口下去十分惊艳！

鲜、嫩、弹、爽

吃出了老北京皇城根儿的感觉

宫保鸡丁

名扬天下的宫保鸡丁最是考验大厨师的功底

看着汁红油亮的就特别诱人

味道怎么样？

谈友们来亲自品鉴吧！

酸萝卜鲜嫩鱼

吃鱼之前闻到酸香的气味

我已经忍不住怒喝了两碗酸汤

加上酸萝卜的酸脆爽口

鱼片儿的鲜嫩清香

入口酸酸的特别开胃

老汤酱腔骨

采用东北老汤酱汁

经过8小时小火炖制软烂

不仅酱香怡人

味道还十分的浓厚醇香~

法芥大虾球

当法国的浪漫遇到中国的味道

带着温度的大虾球遇到清爽口感的黄芥

一口下去特别的满足~

经典的就说这么多

还有更多好吃的等着谈友们自己去发掘啦~

按照国际惯例送上杂谈福利：

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馥天下烤鸭店---赶快告诉小伙伴儿，又有一个好地儿可以约起来啦！

订餐电话：[phone]

地址：门头沟上园路惠润嘉园二地块底商

文：杂谈思琪

图：杂谈话不多

美工：杂谈咖啡

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