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文/李奕宣 芙葳芳香学院特聘讲师 IFA（国际芳香疗法治疗师学会）注册芳疗师 独立手工皂师 本文大概阅读时间1分20秒 我们在做皂过程中，经常会用到含有各种植物精华的浸泡油或者萃取油。这些油如何来制作，浸泡和萃取得到的油有什么区别呢？ 浸泡油是我们将晒干的香草植物，放在相应的基础油里浸泡，通过几个星期甚至更久的浸泡，将植物中的脂溶性物质萃取到基础油中。我们在做手工皂时，更多时候是为了得到植物的颜色和香气。这种方法需要的时间久，萃取到的有效物质偏低。 萃取油是将干燥新鲜的植物浸泡搅拌在有机溶剂中，利用极性互溶和非极性互溶原理，将植物中醇溶的部分置换到有机溶剂中，再从有机溶剂中置换到基础油中。我们常用的溶剂是无水乙醇，在短时间内将植物中的醇溶和脂溶性物质萃取到基础油中，再通过加热的方式，将乙醇蒸发掉。这种方法需要的时间短，萃取到的有效物质含量高，但容易有乙醇分离不干净，影响后期制皂的问题。 浸泡油 浸泡是简单而古老的一种方法。 选用透明的玻璃容器，里面放入半瓶选好的新鲜干燥植物，加满基础油后密封，放在阳光下。在浸泡期间，需要每天摇晃瓶子，让植物和基础油更好的融合。一般我们做浸泡的时间需要1~2个月。时间太短植物的有效物质没有浸泡出来，时间太长，又会让油脂有氧化变质的危险。之后将油脂过滤出来，如果想要油脂所含有效物质更多，可以把油脂过滤出来后，再用新的植物浸泡，如此反复，一般更换过浸泡物3、4次之后，油脂中的有效物质便达到饱和，可以过滤出来使用了。 ▼在做浸泡油时需要注意 1.选用透明的玻璃容器； 2.植物是干燥新鲜的，并且至少要放满瓶子的1半容积； 3.多次浸泡油脂会有很大的损耗，但一定不要在中途再加入新的油脂，如果这么做了会导致油脂快速酸败。所以，如果是想做长时间的浸泡的话，一定要预先计算好损耗，以防最后得到的浸泡油太少； 4.浸泡的基础油选择抗氧化性强，不易酸败的油脂。如：橄榄油、山茶油、荷荷巴油等。 萃取油 选择新鲜干燥的植物，用无水乙醇喷洒在植物上，尽量使所有植物都喷洒均匀，密封一天。一天后，将5~6倍于植物原料的植物油倒入，继续密封一天。 一天后，在一个锅里放水加热，将放有植物油的容器（这里建议也是不锈钢锅）放在其中，利用热水加热使其中的酒精挥发。这个过程需要的时间比较长，同时需要不断的搅拌，在加热萃取过程中，会不断有小气泡翻腾升起，即被蒸发出来的酒精。 ▼制作萃取油需要注意 1.乙醇喷洒要适量，既不能太少，使很多植物没有兼顾到，也不能太多，直接倒入浸泡，这样会导致后期萃取时间太久； 2.萃取选择的基础油需要选择耐高温的，比如：橄榄油、山茶油、椰子油、棕榈油等； 3.一般萃取过程会持续3~7个小时，具体时间根据所选原料多少以及萃取锅的口径有关系。当锅内不会再有小气泡升起，则说明萃取完成，这时将植物油过滤出来即可； 4.植物萃取油制作好后，要尽快使用，如果短期内不使用，要放在避光密封的容器中保存，同时尽量在1~2月之内使用。 ○ ○ 感谢阅读 END
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