|
疫情之后，餐饮行业整体发展比较缓慢，很多餐饮B2B服务品牌抓住这一契机，为商户提供“降本增效”的管理培训方案。在此背景下，餐饮B2B企业如何有效抓住机遇实现业务快速扩张呢? 今天，小氪就为大家介绍这样一个餐饮B2B服务品牌——进勇科技。他携手销氪解决方案，从“大数据精准获客”、“客户精细管理”、“数据指导销售管理”三个方面为抓手，有效提升了整体的销售效率，加速了全国业务的开拓速度。 品牌导览 2015年，具有数十年餐饮行业经验的“餐饮老兵”鲁正进在黑龙江创立了进勇这家企业，以定制化餐饮管理咨询服务辐射东三省餐饮品牌，助力其实现品牌与服务的双重升级。在精耕于餐饮管理咨询领域数年后，进勇实现战略转型，开始从区域走向全国，面向头部以及腰部以上餐饮品牌推出“餐瘾”连锁商学院的服务，以“门店选址、设备选购，员工培训、招商加盟”等全面餐饮管理培训实现品牌赋能。 如今，历时五年，进勇业务覆盖串串香、火锅、韩餐等多餐饮品类，并成功助力张亮餐饮、辣莊重庆老火锅、胡同里烤肉、山河屯铁锅炖等1500余家知名品牌实现升级。 1、大数据精准搜客 日均获客200+ 对于一直纵深于东北和内蒙古地区餐饮服务市场的进勇而言，依靠黑龙江工商联协会、当地餐饮行业协会等线下资源进行圈层销售的方式很快让他们尝到了甜头。当把当地区域的餐饮企业都开发完成后，业务增长很快出现了瓶颈。进勇的目标客户为全国头部以及腰部以上的餐饮品牌，所以寻客宝多条件精细化搜客能力将为进勇提供有效的获客支持。  销氪上线后，进勇开始引导黑龙江办事处的8名销售人员通过“地域、行业、有无手机号、有无官网、公众号”等多字段组合进行客户搜寻：每月指定例如哈尔滨等东北周边定向开拓的城市后，销售人员会预先选定“哈尔滨”、“住宿餐饮”、“有手机号”、“有官网”“有微信公众号”的条件后，会根据页面内的官网以及公众号信息进行客户判断，了解其餐饮项目类型、门店数量、品牌知名度等基本情况，并将知名度高，同一城市拥有超过五家门店的餐饮品牌列为重点跟进客户进行跟进。 据鲁总介绍，如今8名销售人员利用寻客宝就可以每人每天至少搜寻到200条线索，大概一至两个月左右就可以把一个城市的意向线索全部排查一遍，这是原先搜客方式根本做不到的。 2、客户精细管理 提高成单效率 “通常我们的客户跟进周期是1-3个月的时间，在较长的时间里同一销售跟进多客户时经常会出现因为跟进不及时而造成客户流失的问题。”鲁总对小氪说。那么困扰进勇多年的客户跟进问题是如何被销氪有效解决的呢?  首先，对于每一个新增的客户，销售都会在后台对客户按照客户来源，例如“电话接触”、“线下活动”以及“付费社群”等标签进行打标，并按照“无意向、意向一般、高意向、重点“等客户意愿做出意向标识，同时在跟进备注里注明当前客户的痛点、餐饮项目类型以及简单的客户诉求等信息，并根据客户意向程度分级跟进，动态精细化管理跟进过程，便捷高效。 其次，在实际的跟进过程中，进勇销售会按照目前销售进度及时调整当前客户的成交百分比，并在每天早晚按照成交阶段进行筛选合理分配个人精力，优先跟进成交意向高的客户。 在采访中，销售总监谈到，“之前我们也会发生因为销售人员忘记而导致有效线索被浪费的情况。现在，我们通过设置15天的掉保时间，会让有效客资在得不到跟进的时候被释放，换由其他人跟进，这种间接造成的紧迫感既保证客户了跟进效率，也保证了线索的有效利用率。” 此外，进勇在以往开拓业务时，常会碰到上海和黑龙江团队撞单的情况。现在销售在获得线索之后会第一时间利用销氪的线索查重对手里待跟进的客户线索进行查找，只跟进那些还无人跟进的新线索，从根本上上解决了客户归属的问题，显著降低了撞单率，提升销售效果。 如此，销氪不仅有效地将进勇的销售人员从原本花费在客户数据记录、跟进表格维护等繁杂的工作中解脱出来，还能便捷高效地帮助进勇进行客户与销售业务的精细化管理，做到心中有数，不漏掉任何一个宝贵的客户。 3、销售数据实时可视 精准决策科学管理 进勇的整体销售体系是四层结构，即一线销售人员、销售小组组长、销售经理以及鲁总。每一天的汇报都需要逐级向下听取汇报，并二次整理后向上汇报结果。对于在全国设有2-3家办事处的进勇来说，鲁总通常是以周报的方式了解各区域办事处的实际销售情况的。如果想要第一时间得到销售业务的真实情况，并及时进行销售策略调整基本上是不可能的。  现在，自从进勇科技各地办事处自上到下都用上了销氪后，鲁总每天只需要打开销氪后台，就可以在后台的数据中心查看仪表盘页面，通过销售简报里的增线索数等数据来查看各个一线销售业务团队的实时销售情况，动态获取到一线最新的销售情况。 结 语 在采访接近尾声的时候，鲁总告诉小氪，“销氪的应用，极大程度的提升了我们整体的业务开拓速度。让原有销售人员节省了大量花在各种网上客户信息查找、客户数据表格整理的时间，重新将精力聚焦于销售业务本身。同时，销氪将客户跟进难、一线销售业务实时掌握难等困扰我们许久问题妥善解决，不得不说，销氪切实给进勇带来了实实在在的帮助。” |
|
|
