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magimix创意屋丨养肺润燥吃出来:山楂雪耳炖苹果

 我家有个小九妹 2020-09-16

这几天随着气温的逐渐走低

终于迎来了秋高气爽的日子

早晚能明显感觉到那一丝久违的凉意了

初秋养生

最重要的是养肺润燥

中医讲

“肺气太盛可克肝木,故多酸以强肝木”

因而多吃些酸性食物

可以刺激体内分泌更多的津液

从而达到减燥润肺的目的

说起酸性食物

山楂自然要榜上有名

甜里带酸、酸中透甜的味道

很适合与其他食材一起做成汤饮

今天小编推荐的这款

山楂雪耳炖苹果

既能润燥生津

又能健脾开胃

完全是一举两得的节奏

赶紧拿出酷烹乐一起做起来吧

山 楂 雪 耳 炖 苹 果 

【食材】

雪耳 1颗(大约80g)

苹果 200g(切丁)

山楂 15个(新鲜的)

【配料】

冰糖 60g

水 1200g

【步骤】

放置不锈钢主锅,安装一字刀头

将雪耳、苹果、水放入锅中

设置慢煮程序120/1A/105℃

最后30分钟的时候加入山楂和冰糖

关小盖

告别热烈的夏天

迎来微凉的初秋

一碗暖暖的山楂雪耳炖苹果

养肺润燥 滋阴补益

让身心在自然的节奏里浸润融化

为新的一季积攒能量

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