这段时间,关于红糖水到底有没有益处的讨论度很高,那喝红糖水,究竟有没有好处呢,今天就让小宠来说几句吧。 首先,我们先来说说糖这个东西,它本身对人体是有好处的,为人体提供热量,另外,糖是物质代谢的碳骨架,也是细胞的骨架等。 所以,糖本身是好东西,人类是需要糖的,但是,糖不可以摄入太多,如果吃太多,就会过犹不及。 红糖就仅仅是糖吗?红糖,是一种粗加工的糖,用甘蔗汁熬制,如果红糖再精细提炼,就会变成白糖。 甘蔗汁中除了丰富的糖分、水分,还含有蛋白质、脂肪、糖类等多种氨基酸,因此,用甘蔗汁加工的红糖,含有的物质是很丰富的。 那么,红糖的补血功能,是怎么实现的吗?甘蔗汁性凉,而熬制成红糖,则性温。古时候的人认为,红糖具有“暖胃缓肝,散寒活血,舒筋止痛”的作用,这有利于养血。 对于女性脾胃的调理,红糖应具有健脾养胃的功能,有利于生血。 另外,中医对红糖的认识,除了补血养血之外,最主要的是活血化瘀。所以,红糖养血的功能还是很温和的。 在寒冷的时候,或者经期的时候,来上一杯暖暖的红糖水,不仅暖胃,也可以让人更舒服一些。 |
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