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吃火锅就吃川味的，这是火遍大江南北的味道。川味火锅属于码头火锅，它起源于宜宾、泸州、重庆长江边上一带的码头上，随着时代的发展，这种码头火锅味道慢慢的流传于中国的大江南北。乌鲁木齐这家火锅店，让你一秒穿越到成都去。 码头故事火锅，起源于重庆，发扬于成都。这家在乌鲁木齐的码头故事火锅，老板就是地地道道的成都人，在乌鲁木齐开了两家火锅店，这是（天津路店），位于新市区天津北路紫金长安162号。是清真味道。店里菜品多种多样，可可今天就推荐一些店里的招牌菜，有素有荤，肉类主要以牛羊肉为主，吃川味火锅的必备的菜品，这里都有。 麻辣筷子牛肉 这是店的招牌菜之一，新鲜的纯牛肉经过店家秘制调味，再用辣椒粉、孜然粉等裹住，下锅里煮煮，吃起来真是又鲜又嫩，口感极好，不能错过的美味哟！能有这样的巧妙摆盘，真是食欲大增。 一米鸭肠 这是吃川味火锅必备的食材，不只是要新鲜脆，而且还要把一根根超长的鸭肠，烫完全塞进你的嘴里，麻辣爽口又脆嫩，那感觉就是吃货们的终极梦想。 羊肉卷 肥瘦相宜，看着食欲大增，经过锅底的烫煮，吃一片都能生香四溢，再加上这样的摆盘，让你不得要吃上两大盘，在搭配店家秘制的小料，不吃它，真是白来一次了。 雪花牛肉 吃火锅的必备食材，我是吃货，每次吃火锅这菜一定得要两盘，也是肉食者特受欢迎的火锅肉类，稍微带点肥油的牛肉，经过锅底的煮烫，汁多鲜美，不管是吃的麻辣锅底，还是清油锅底，番茄锅底等，这是必备的食材，老人孩子都可以吃，也是一家人的首选菜。 鲜切牛肉 我们吃川味火锅最大的特点就是多吃肉，这家店里的牛羊肉都是大量供应，每天店家都会现买牛肉，就是保证牛肉的新鲜都，只要食客点了，店员会马上现切，分分钟钟一盘新鲜的，无任何经络纯纯的牛肉端上来，煮一煮，烫一烫，让你吃到嘴里都带着鲜味。 麻辣牛肉 牛肉切成的片特别的薄，这是选自牛大腿上的“黄瓜条”，这块肉吃货们都知道，超级嫩，又是用店里的秘制配方腌制，稍微烫烫，就麻辣鲜香，真是太嫩了！ 吃火锅必备的各种菌类，这里应有尽有，金针菇，蘑菇、香菇都鲜美的不得了，吃火锅不仅要吃的攒劲，而且要合理搭配，这样才会吃的营养又健康。 蔬菜大拼盘，够味够有颜值，无论哪种锅底，都可以要上一盘。
豆制品，也是吃火锅的必备食材，炸豆腐，豆腐皮，都摆的像艺术品，可见厨师的好刀工好美感。
火锅底料均从四川空运而来，吃火锅最重要的是锅底，码头故事，锅底分为好几种，牛油的，清油的，麻辣的 ，番茄的，菌汤的，鸳鸯的，特意提醒，码头故事底料分为：微辣、中辣、爆辣三种！底料是传统的四川味道，所以店内的锅底都偏辣，微辣就相当于其他火锅店的中辣程度！
这里既有醇香透鼻的牛油锅，也有温柔不上火的清油锅。6种辣椒在一锅里上下翻滚煮，红彤彤的食欲大增，有的增辣，有的提香，有的提色，分工明确配合默契。 不吃辣的，可可建议吃番茄锅，选用新鲜番茄打成汁炒熟，还有新鲜的番茄果肉在里面，酸酸的味道，营养又健康，可以尝试吃一次吧！
火锅始于码头，而码头故事的店里装修风格，就是基于旧时码头模样设计的。古色古香的环境，青砖黛瓦，进店那一瞬间就穿越了。
700平米的店，有散座20桌，每桌之间空间很大，最大限度的给食客留有私人空间。
每个人都有一个属于自己的码头，每个码头都有着自己的故事。
如果你需要商务宴请，家人朋友聚会，这里有宽大的8个包厢，私密性很强，隔音效果超好，给你最大的私密空间。
蘸料小吃台，有着码头故事专属油碟，再配上辣辣的锅底，真攒劲， 每天有新鲜的水果可自选哟！记住哟，这是全免费供应哟！
码头故事一共在乌鲁木齐有两家店，都是一个女老板在经营。 码头故事火锅（天津路店）清真 地址：新市区天津北路紫金长安162号 码头故事火锅（长春路店）清餐 地址：新市区长春南路东一巷美居尚品汇美食街A座3区3楼 |
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