|
这几天吃了几个地方，吃了几样东西。中年男的心理居然咕咚一下冒出一个大大的念头：要做个吃货。必须要做个吃货。 唯有吃才能生而有趣！ 昨天家里不知从哪里弄来了一堆螃蟹。不要说吃螃蟹，小时候我还是掏螃蟹的高手，不过那个小毛蟹跟现在吃的大闸蟹相去甚远，但也是同宗同祖吧。就算大闸蟹，它在我年少时也不是稀罕之物，家母一刀两半就把好几只正宗大运河里流淌到内河被逮到的大闸蟹用面糊加工炮制成“美味”而吃了。 不知何时起，这种大闸蟹身价抬高，好像吃它们要花些不菲的银两不可。也常有人吹嘘他们是如何吃过怎样的家伙：膏油满溢，体重盈半。一副面子充实。自己的身价跟着珍馐的身价而水涨船高似的。 从宝应走出去的文化名士何平先生写过吃螃蟹如何用上几件或十几件或几十件工具的事，叹为观止。细细想来，还是很有道理的。比如我昨天吃的体验来说，吃蟹这类的事情，需有耐心，要细细挑剔、慢慢品尝，更宜有一口老酒佐之不可。深恨之前，草率吃过一些或大或小的蟹，真是暴殄天物了！ 吃要有时间，还要有心情。那天跟扬州来的朋友去一家精致的餐厅，厅很大，但人们分散在一桌一桌，桌旁有花草装饰，竟各自相安，并无喧闹。上来几种精致的美食，都是自己挑选。倒有神农尝百草的心情。最后跟朋友二人吃得尽心尽意。酒足饭饱之余又暗下决心：下次还要吃！不管谁请谁的客。 我家小区有家颖上牛肉汤馆，店主是一对来自安徽的年轻夫妇，诚实和气。他家的以牛身的各种部分加工的面汤或粉丝汤，味道鲜美，招来饕餮之徒。之前，我也只在意这些主食，殊不知他家配制的小菜却也可口好吃。 这天傍晚，跟儿子在家无所适从，两人讨论半天也不知在家做什么好。还是儿子提议去颖上吧。颇合我意。 到了店上，正看到红衣黑裙、窈窕身材的女主人，冲着老公嘟哝。见我这个老主顾，便跟我说起缘由，“我说他脑袋被驴踢了，他说好要送外卖的，现在又嫌麻烦，要么他之前不答应，你说是不是？”我说是！女主人朝她老公笑笑。 又来了一位年轻女子，要打包。然后一屁股坐在门口椅上，嘴巴对着手机叽哩哇啦，大意是她的老姨被老姨夫骗离婚，“他就是一场阴谋”好像是对着她母亲说，“他又促又馊”，年轻女子声音慷慨激昂！竟有许多鲜活地道的本土语言，我跟儿子说，小子记下。 饭店食客聚涌走动，一边吃填饱肚皮一边听社会新闻，确也别有意思。 |
|
|
