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菊花雪梨茶

 乐儿小筑 2020-09-17

自从畅任了教师一职,家里就极少再做易上火的食物,倒是时不早晚的泡个菊花茶泡个薄荷叶的,给他喝,也让他带着泡好的胖大海去上班。他说在外面喝过菊花雪梨茶,觉得味道很好,重点是那么小小的一壶价格不菲,我当然要自己动手尝试,超过店家的。除了现买的梨,其他材料家里都有,菊花是常备的,枸杞是脑抽时买了一大包,难得用一次,一次还只用几粒。黄冰糖是煲绿豆汤时买的,倒是常用。

所需材料:

干菊花                                      一小把

枸杞                                          一小撮

雪梨                                              一个

黄冰糖                                          两块

清水                                              适量

操作流程:

1

干菊花用冷水冲洗干净,入锅中,加适量清水,煮沸

2

煮菊花水时处理雪梨,去皮去核,切成小块

3

煮好的菊花茶,过滤去菊花,得到单纯的菊花茶水,泡开的菊花先别扔掉,备用

4

把菊花茶倒回锅中,放入雪梨块、黄冰糖、枸杞,盖上盖,煮沸后继续5分钟即可。

拍照的时候取几朵样子完整的菊花,放入碗中,出下镜。当然,吃的时候我是得挑掉的,反正不吃。畅畅更绝,人只喝茶,连梨都不吃。

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