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现场我们准备了香蕉、玫瑰花、桃子、樟脑丸和丁香花，如果您家中正好有这五种物品，可以跟着我们一起，进行一个简单的嗅觉测试，看看是否能闻出这些味道。经过几轮的测试，我们发现现场有一位观众，竟然一次也没答对。 通过气味识别物体，在闻这几样物体的时候，如果闻不出来味道或者闻到了说不出来是什么，这可能提示大脑出现了早期病变。刘主任告诉我们，阿尔兹茨海默病的患者在早早期很多都会发生嗅觉的减退，但是大部分人却忽视了，究竟我们的嗅觉跟大脑有什么关联？ 鼻子突然失灵，吃东西不香，可能是大脑的认知功能出现障碍！据统计，每年大概有12%的认知功能障碍的患者会转化成痴呆。痴呆包括很多种，在早期都有可能出现嗅觉减退的情况，其中最被我们熟知的就是阿尔茨海默病。 从嗅觉减退到认知功能下降再到阿尔茨海默病，这是有一个过程的，如果能早期发现、早期筛查、早期治疗，是可以延缓病情进展的，甚至通过一些训练可以重回认知的巅峰，所以早发现就非常的关键。 阿尔茨海默病早期，85%-90%的病人会出现嗅觉障碍。为什么嗅觉减退是阿尔茨海默病的早早期症状？ 这是因为嗅觉中枢、记忆早期损害部位，都在一个大脑的区域，这个区域就是内嗅皮层。当大脑这个部位出现病变的时候，初期可表现为嗅觉障碍，逐渐会影响记忆，甚至其他认知功能。 所以一旦出现嗅觉减退，我们要提高警惕，看看是不是大脑中出现了病变。 当然，不是所有的嗅觉障碍都是阿尔茨海默，在出现嗅觉障碍时，我们要做的第一是做嗅觉的测试、认知功能测试，第二做大脑的核磁影像。综合所有的检查结果后，医生可以帮助您预判将来是否会出现阿尔茨海默病。 阿尔茨海默病引起的嗅觉减退是缓慢发生的，我们自己可能根本感觉不到，所以应该每年到医院做一次嗅觉测试，医生会用专业医用嗅觉测试笔测试，测试笔按照气味的强弱分为几个等级，用这种方法可以比较准确的评估我们的嗅觉功能。 大多数人对嗅觉检查还很陌生，今天我们就来到中日友好医院的耳鼻喉科，一起探秘一下嗅觉检查究竟是怎么做的。 提示：阿尔茨海默病患者识别阈更差，就是能闻到有味，但说不出来是什么。 除了嗅觉减退，还有十大危险信号预示着阿尔茨海默病的发生。 阿尔茨海默病的十个危险信号 ①记忆力下降 ②读写困难 ③计划和解决问题出现困难 ④丢三落四找不到东西 ⑤难以完成熟悉的活动 ⑥判断能力下降 ⑦忘记时间、迷路 ⑧退出工作和社会活动 ⑨视觉和空间思维能力受损 ⑩情绪和性格改变
以上十条，如果出现其中一条就要开始警惕了。
阿尔茨海默病目前发现的病理改变，主要是在大脑的神经元里有淀粉样蛋白的沉积，这些淀粉样蛋白的沉积会形成老年斑，导致神经元的萎缩变性，影响神经元信号的传递，从而出现阿尔茨海默病的相关症状。
随着病情进展，病理改变也在加重，从最开始的额叶底部，逐渐地扩散到大脑的其它区域，严重影响掌管记忆的结构，比如颞叶、顶叶，最终整个大脑功能都会下降。 我们为什么会得阿尔茨海默病呢？ 超过65岁的老年人中就有1/8的人患有阿尔茨海默病。 家族中有阿尔茨海默病的老年人更容易患病，拥有特定基因的人更易患阿尔茨海默病。 重度颅脑损伤、心脏病、糖尿病、中风、高血压和高胆固醇。
除了症状以外，还有一些自测的小游戏，我们在家里可以一起做，既可以帮助自测，又可以锻炼大脑。
用扑克牌看看自己的计算能力、围坐一起说超市菜名的游戏可以看看自己的语言流畅性、用汉诺塔游戏来看看自己的执行能力。 ▼专家和观众演示游戏做法
这些小游戏一方面可以测试自己的认知功能有没有下降，另一方面我们也可以防止自己的认知功能下降。如果已经有了认知障碍，可以坚持做这些小游戏，不断地提高认知功能。 在目前的研究和一些对照试验中也发现，多不饱和脂肪酸、B族维生素、多酚类化合物以及维生素D等营养素，对认知有保护作用。但食物和营养素不是相对独立的，而是一个有机的整体，所以专家更推荐健康的饮食模式。 比如现在比较推崇的延缓神经元退化的地中海饮食，这种饮食模式建议大家多吃一些健康的食物，比如绿色的蔬菜、深色的蔬菜、坚果、浆果、豆类、全谷物、鱼类、家禽等。
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