饮食过量对身体健康有什么危害? 谨以此文,献给追求美好人生的你…… 以下内容来自美国癌症治疗领域多年排名第一的MD安德森癌症中心,由美中嘉和肿瘤防治科普团队进行翻译整理。 有时候是食物味道太好吃,有时候是饮食习惯,有时候是压力太大。不知不觉中,你又吃撑了。大脑需要大约20分钟的时间向胃部发送一个信号,让你知道自己已经吃饱了。如果你仍在吃,吃到超过饱腹感时,OPPS!!!饮食过量了。 饮食过量会导致不必要的体重增加,而超重会增加患癌症的风险。多吃的不仅仅是多余的卡路里,它还会以多种方式影响你的身体。饮食过量的危害,远比你想象的更多。 过量饮食会使胃膨胀到超出正常大小,以适应大量的食物。作为肌肉组成的器官,胃可以很快训练得更发达,体积也更大,让你的饭量更大。膨胀的胃会挤压其他器官,让你感到不舒服。这种不适可以表现为疲倦、乏力或昏昏欲睡。当穿衣服感觉很紧时,要注意了。 吃太多的食物需要你的器官超负荷工作。胰腺分泌额外的胰岛素和淀粉酶、脂肪酶来分解食物;肝脏分泌更多的胆汁,同时加班对吸收的物质解毒、加工;肠道要分泌更多消化液、再吸收更多营养;甚至连肠道菌群都面临更多任务。 为了分解食物,胃会产生盐酸。如果你吃得过多,这种酸可能会返回到食道导致胃灼热。吃太多高脂肪的食物,比如披萨和芝士汉堡,可能会让你更容易发生胃灼热。 胃也可能会产生许多气体,让你有一种不舒服的饱腹感。 新陈代谢可能会加快,来燃烧那些多余的卡路里。你可能会有一种短暂的热、出汗甚至头晕的感觉。
过量饮食后,人体会消耗一些卡路里作为能量。其余的储存为脂肪。摄入过多的卡路里可能会导致超重或肥胖。增加患癌症和其他慢性健康问题的风险。
饮食过量,尤其是摄入不健康的食物,会损害消化系统。消化酶的数量有限,所以吃的食物越多,消化的时间就越长。如果你经常饮食过量,那么,随着时间的推移,消化过程会变慢,意味着吃的食物会在胃里停留更长的时间,更有可能变成脂肪。
饮食过量甚至会影响睡眠。生物钟控制着人的睡眠周期,人体睡眠和饥饿激素水平在一天中处于变化状态。而过量饮食会打乱这种节奏,让你晚上难以入睡。 合理地吃东西。注意份量。 避免食用容易过量的加工食品。 多吃新鲜的水果和蔬菜。水果和蔬菜提供了大量的纤维,可以让你在两餐之间保持饱腹感,减少对零食的需求。 使用浅盘而不是大碗或深盘吃饭。这将帮助你控制食物份量。 吃饭时避免分心,如看电视、电脑或其他电子设备。专注于食物本身会让你更清楚自己什么时候吃饱了。 慢慢吃,细嚼慢咽,每吃一口就把餐具放下。这种有意识的饮食习惯会让你慢下来,使你更容易意识到什么时候你吃饱了。 饭前、饭中、饭后喝水。 每周提前规划饮食 记录饮食,写一本饮食日记,也可使用APP小程序,有助于你发现任何积极或消极的饮食习惯。
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