`文/笨笨团子妈 个人微信号:fushi1025 姐妹们,你们已经连续多少天没去商场或邻街小店去逛了? 听说,有的宝宝已经不知道面包长什么样、蛋糕是什么味道了! 没关系,咱们可以自制啊!前些天分享的奶酥酸奶面包,大家觉得太复杂,那咱们今天来个简单的,自制的蛋糕面包,没有那么多添加剂,还可以帮助宝宝控制糖量,比外面买的可要健康多了! 很多朋友表示家里没有面包机也没有烤箱! 别担心!团子妈妈今天就教你一口电饭锅做面包,而且成功率很高哟! 看看!这组织松松软软的,特别跟姐妹们推荐,如果你宅在家太无聊,或者宝宝特别想吃面包了,可千万不要错过这个方子啊,该收藏收藏,该转发转发,赶紧行动起来! 太软太软了,我还在里面藏了蜜豆,简直让这个平凡的电饭煲蛋糕,加分不少哦 —电饭煲蜜豆面包—
面团: 高筋面粉:250克 南瓜泥:175克 鸡蛋:1只 奶粉:30克 酵母:3克 黄油:25克 馅料: 红豆:100克 冰糖:10克 参考月龄:12个月以上 难易程度:难度中 提示:适合对食谱中食材不过敏的宝宝
红豆先提前浸泡一晚,第二天加水用电饭煲煮半个小时 — 2 — 煮好的红豆倒入不粘锅,加入冰糖 炒至冰糖融化,水份收干的状态,蜜豆馅就做好了 面团食材中除黄油以外的所有食材混合均匀,揉成团 *大家南瓜泥,可以蒸熟后,冷却至40度左右,再马上和面。利用南瓜泥的温度,利于发酵哦 因为南瓜泥的含水量不同,这里的面粉用量,需要按实际情况灵活调整哈 — 5 — 加入黄油,继续揉 *像搓衣服一样揉搓面团,如果家里有面包机或者厨师机的,可以代劳 — 5 — 揉至出膜的状态,我大概揉了将近半小时 — 6 — 盖上保鲜膜,发酵至两倍大 — 5 — 发酵好的面团取出排气 — 6 — 分成9个同等大小的小剂子,将小剂子擀成鸭舌状 — 7 — 放入蜜豆卷起,将所有小剂子依次做好 — 10 — 电饭煲中刷油,将面包胚摆好 — 11 — 撒上椰蓉,按下煮饭键即可 — 12 — 金灿灿的蜜豆面包就做好啦 — 13 — 真的太软太软了,里面夹着甜蜜的蜜豆,宝宝一定会爱疯它哦 我家的电饭煲,用的柴火饭煮了40分钟,中间不要开电饭煲,千万不要开,记住了哟! 小程序的使用非常简单,点击上面这张图片就能进入,点击宝宝食谱,里面有按年龄、功效、类别、制作四大查找方式,喜欢的菜谱可以点击一下旁边的五角星加入收藏,并在右下角“我的收藏”里随时查看,还可以上传作品照片,与上万宝妈一起分享辅食 辅食制作和喂养问题都可以扫描下面二维码添加我,我们一起陪着宝宝长大 记得告诉笨笨团子妈,你在看哦 ![]() |
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