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所含营养是大米的1-3倍!吐司也能健脾、养血、明目,松软糯香,当早餐太合适了

 笨笨团子辅食 2020-09-19

文/笨笨团子妈          

个人微信号:fushi1025


先听我念叨几句呀:
现在微信推送不按发布时间顺序了。好害怕淹没在你的茫茫订阅号列表中,然后就走散了……
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对了,好多小伙伴都找不到小程序入口。大家可点击下图进入,我将往期食谱按月龄,功能等做了分类。爱你们!

紫米到底是什么神仙食材,做成甜点做成馅儿真的好好好好吃,糯糯的口感,自身的香甜简直让人欲罢不能!

今天我用紫米加入面团里,做成吐司,自带着紫米的香味,而且质地带着紫米的软糯,让吐司的口感和味道吃起来多了些层次。

紫米,可是“补血圣品,前几天就有姐妹和我说她家宝宝有点缺铁,那么除了多吃牛肉/猪肝等,还可以试试紫米哦,它的铁质可远远高于大米的呢,还富含各种微量元素和膳食纤维,“长寿谷”的美称可不是盖的

真的好松软,就连挑剔的笨宝都挑不出毛病来,说比外面买的面包还好吃,同样喜欢折腾面包的姐妹可以收藏起来哦

—紫米吐司

食    材

中种

高筋面粉:350g

牛奶 :165g

全蛋液:65g

酵母 :3g

糖:10g

主面团

高筋面粉:100g

紫米粉:50g

奶粉:30g

酸奶:80g

:40g

糖:20g

酵母:2.5g

黄油:40g

紫米馅

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