烟草（学名：Nicotiana tabacum L.）是茄科烟草属植物。 一年生或有限多年生草本，全体被腺毛；根粗壮。茎高0.7-2米，基部稍木质化。叶矩圆状披针形、披针形、矩圆形或卵形，顶端渐尖，基部渐狭至茎成耳状而半抱茎。花序顶生，圆锥状，多花；花梗长5-20毫米。蒴果卵状或矩圆状，长约等于宿存萼。种子圆形或宽矩圆形，径约0.5毫米，褐色。夏秋季开花结果。 人们普遍认为烟草最早源于美洲。考古发现，人类尚处于原始社会时，烟草就进入到美洲居民的生活中了。 那时，人们在采集食物时，无意识地摘下一片植物叶子放在嘴里咀嚼，因其具有很强的刺激性，正好起到恢复体力和提神打劲的作用，于是便经常采来咀嚼，次数多了，便成为一种嗜好。 很久以前，美洲土著人就有崇拜太阳和祭祀吸烟的习俗。 考古学家认为，迄今发现人类使用烟草最早的证据是在墨西哥南部贾帕思州倍伦克的一座建于公元432年的神殿里一幅浮雕。 它是一张半浮雕画，浮雕上画着一个叼着长烟管烟袋的玛雅人，在举行祭祖典礼时，以管吹烟和吸烟的情景，头部还用烟叶裹着。考古学家还在美国亚利桑那州北部印第安人居住过的洞穴中，发现了遗留的烟草和烟斗中吸剩的烟灰，据考证这些遗物的年代大约在公元650年左右。 此外，考古学家还在南美洲发现了3500年前的烟草种子，证明那时人类就有了种植烟草的行为。 许多文献记载，美洲土著民将烟草视为“万灵药”，用于治疗各种疾病，如感冒、头痛、牙痛、创伤、烧伤、脓疮溃烂，还可麻醉、止血，止疼、增白牙齿、抗疲劳等，还因其能治愈令人绝望的疾病而被称为“圣药”。 当时使用烟草的方式包括呼吸新鲜烟草气味，将烟草点燃后用鼻孔吸烟，将干烟草粉碎后单独或与盐、石灰混合涂抹患处，口嚼烟草摩擦口腔内侧，将烟草做成火把进行熏烤等。 鉴于烟草对美洲土著民健康的特殊贡献，他们常将烟草挂在岛边的小船上，以示敬重，并在祭拜、谈判时将抽烟作为庄严仪式的一部分。 据现存文献记载和考古资料，用烟斗（或是烟筒）吸烟是最原始的吸烟方式。1832年，埃及与土耳其交战，纸卷烟竟由此诞生。一次战斗中，埃及士兵缴获了土耳其的运烟骆驼队，看到大量的烟草，埃及战士一个个烟瘾发作，然而全军只有一支水烟筒，士兵们只得焦急地排队等待品尝烟草，很是无奈。这时，一位士兵无意间看到几张包子弹的薄纸，突发奇想，取出一些烟草，用薄纸包起来，点上火后发现竟然也能吸起来，其他战士都开始效仿这一做法。 很快，该办法传到欧洲，1843年时，法国、古巴创办了卷烟厂，并开始大量生产纸烟，类似于现如今我们熟悉的样子，我们常说的“香烟”就是指的这种机制的纸卷烟。 烟草的传播经历1492年10月15日，探险家哥伦布（Christopher Columbus）在美洲大陆首次接触到烟草这种神秘的物品，但因不认识而丢弃； 关于最早记载印第安人是人类最早的吸食烟草的文字，当数西班牙人— 潘氏所著的《个人经历谈》。潘氏叙述了他在1497年跟随哥伦布第二次航海到西印度群岛的经历，其中描述了他发现印第安人吸食烟草的情景。 1501年，被哥伦布派到古巴寻找“中国皇帝”的2名船员首次见到美洲土著民抽烟，并了解到烟草的许多医疗用途，船员杰雷兹还学会抽烟并上瘾，于是将烟草和抽烟的习惯带回了西班牙； 1518年，西班牙征服者科特兹应一位曾随哥伦布出航的修道士的要求，从墨西哥带回了烟草； 1530年，西班牙船员带回了烟草种子，自此烟草被正式引入了欧洲，并逐渐传遍到欧洲各国，在治疗雅司病（yaws）、侵蚀性溃疡（noli-me-tangere）包括狼疮和梅毒等时获得了奇效。 1535年出版的《印第安通史》---航海史学家裴南蒂斯·奥威图所著的，是这样记载的：“在其它的邪恶的习惯里，印第安人有种特别有害的嗜好便是去吸某一种烟以便产生不省人事的麻醉状态。 1558年航海水手们将烟草种子带回葡萄牙，随后传遍欧洲。 1560年前后，法国驻葡萄牙大使杰恩·尼古特（Jean Nicot）听说烟草能够解乏提神，可以止痛和治疗疾病，尤其对头痛有疗效，于是将烟草精心栽培在自己的花园里，经常采摘试吸，感觉良好。 尼古特还用烟草治好了厨师严重的刀伤，助手的父亲持续2年的腿部溃烂，妇女脸上的体癣，船长的瘰疬，用捣碎的烟草及汁液治愈了其助手面颊上的侵蚀性溃疡。 回到法国后，尼古特当听说法国有两位妇女患了一种无法可治的癌症，尼古特就将一些烟草送给了法兰西国王二世、王后的母亲及宫廷妇女。 鉴于尼古特的慷慨大方，烟草在当时被称为“大使草”或nicotiane。 后来人们为了纪念尼古特在烟草传播中的突出贡献，就把烟草中特有的植物碱——烟碱命名为尼古丁（nicotean）。 1612年，英国殖民官员约翰·罗尔夫在弗吉尼亚的詹姆斯镇大面积种植烟草，并开始做烟草贸易。不过这要晚于哥伦布手下水手杰瑞兹。 1665年，英国伦敦鼠疫猖獗，不少人受瘟疫而丧命。令人惊奇的是，那些吸烟者虽然频繁出入传染病患者的家中，或是多次参加病死者的葬礼，却安然无恙。当鼠疫基本得到控制时，人们才恍然大悟，原来吸烟还具有一定的杀病毒作用。因此，当时伦敦所有的公立学校，不论男女，都要强制学童在教室中吸烟以抵御瘟疫，违反此规定者还要受到处罚。 18世纪德国的一次霍乱大流行中，卷烟厂的5000名雪茄烟工人仅有8人得病，这表明吸烟对这种令人惧怕的霍乱具有一定的防疫作用。 第一次世界大战前，有位法国人调查了军人吸烟对传染性脑膜炎的预防作用，发现健康士兵中有94%是吸烟的，而已患该病的士兵中有75%是不吸烟或偶尔吸烟的，表明吸烟对预防脑膜炎具有一定的作用。 1880年，詹姆士·本萨克发明出一种奇异的机器，它可以把定量的碎烟叶置于定型管中卷成卷儿，然后用刀将其切成合适的长度。之后詹姆士·杜克对这种机器进行了革新。 19世纪80年代中期，美洲香烟的产量大增。后来香烟在包装方面借用了瑞典的一种对火柴进行包装的设备，实现了现代化包装。 1931年，人们本来是为了使香烟保鲜，在烟的包装外加上了一层玻璃纸。 烟草在中国的经历烟草在中国的应用历史悠久，甚至有“烟草原产于中国”之说。综合文献记载，中国本土应该产有烟草，只是与外来烟草种类不同，效力亦有不同。 1939年12月20日出版的《张建通讯》半月刊称：“中国之有烟叶栽种，早在汉朝以前。到了汉时，已设吏专管征税。” 据载，三国时诸葛亮率军南征时，士兵受到瘴气感染，当地居民送韭叶云香草（即古代本地土烟的一种），燃烧吸取其烟以驱瘴毒。 元朝大德七年（公元1303年），李京《云南志略》记载：金齿百夷（即今天云南德宏傣族、景颇族）有“嚼烟草的习俗和嗜好”。 明人兰茂《滇南本草》第二卷载有“野烟”，曰：“一名烟草、小烟草。味辛、麻，性温。有大毒。治若毒疗疮，痈搭背，无名肿毒，一切热毒恶疮；或吃牛、马、驴、骡死肉中此恶毒，惟用此药可救……” 《露书》还记载，烟草 “ 能令人醉，亦辟瘴气，捣汁可毒头虱 ” 。古人还相信，烟草能治畏寒、发热等所谓 “ 寒疾 ” 。 明末人王逋曾在《蚓庵琐语》中记载： “ 烟叶出闽中，边上人寒疾，非此不治。 ” 姚可成辑《食物本草》中还有一观点，认为烟草能 “ 当饭吃 ” ，称 “ 凡食烟，饥能使饱，饱能使饥，醒能使醉，醉能使醒，一切抑郁愁闷，俱可藉以消遣，故亦名忘忧草。 ” 清朝汪昂的《本草备要》和吴仪洛的《本草从新》均有记载：“烟，辛温有毒，宣阳气，行经络，治风寒湿痹，滞气停痰，山岚瘴雾，辟秽杀虫。闽产者最佳。” 1624年，医药学家倪朱谟在《本草汇言》中记述：“烟草，通利九窍之药也，能御霜露风雨之寒，辟山蛊鬼邪之气。小儿食此能杀疟疾，妇人食此能消症痞，如气滞，食滞，痰滞，饮滞，一切寒凝不通之病，吸此即通。”…… “ 此药气甚辛烈，得火燃取烟气吸入喉中，大能御霜露风雨之寒，避山蛊鬼邪之气，小儿食此能杀疳积，妇人食此能消癥痞。 ” 可见在古代，烟草还一度被认为是对身体有益的。烟草短期使用可以起到药用的效果，主要有三个方面，驱寒解表，可以扶阳；解郁结，可以宣肺；通十二经脉，治疗各种寒凝所滞。 烟草古代的名称也很多，如淡巴姑、相思草、烟酒、金丝烟、仁草、八角草等。从史籍记载，广泛叫烟草、烟丝的，大约是到清代以后。 中国古代本土烟草，与外来烟草种类不同，效力亦有不同。外传入福建的洋烟草效力强，此后烟草种植可能逐渐以福建品种为主，本地烟种逐渐淘汰。有人认为洋烟品种大规模的传入经历时间如下： 烟草传入中国是在明代万历年间，也就是16世纪中叶烟草传入中国。这中间葡萄牙人占领的菲律宾扮演了重要角色，我国早就有“吕宋岛皆产烟叶”的说法，因此，在中国，香烟最初叫吕宋烟。开始传入的是晒晾烟，距今已有400多年的种植历史。 此物在进入中国时，还传入一个为中国人所津津乐道的故事：当时，吕宋岛上淡巴国公主死后，被弃于野外，没想到她在闻到烟草香味后竟苏醒了！从此，被译名 “ 淡巴菰 ” 的烟草又有了神奇的名字 “ 返魂香 ” 。 1900年在台湾试种烤烟，自1910年后相继在山东、河南、安徽、辽宁等地试种烤烟成功，1937年～1940年开始在四川、贵州和云南试种，发展成为我国主产优质烟区。 20世纪50年代引进香料烟，20世纪60年代引进白肋烟，分别在浙江新昌、湖北建始试种成功。黄花烟约在200年前由俄罗斯传入我国北部地区种植。 与欧洲一样，烟草首先也是被当作一种药物传入中国的。最早接受烟草的是台湾、福建、广东一带。有典籍记载，烟草具有驱寒、疗百疾的功效，以烟草代茶、代酒已成为当时社会的必需。到明代中叶以后，抽烟已经成为很普遍的现象。 烟草的危害是药三分毒，长期服用的话则会物极必反。因而烟草危害是当今世界严重的公共卫生问题之一。 烟草燃烧所产生的烟雾是由7000多种化合物所组成的复杂混合物，其中气体占95%，如一氧化碳、氢化氰、挥发性亚硝胺等，颗粒物占5%，包括半挥发物及非挥发物，如烟焦油、尼古丁等。这些化合物绝大多数对人体有害，其中至少有69种为已知的致癌物，如多环芳烃、亚硝胺等，而尼古丁是引起成瘾的物质。 二手烟（Second-hand smoking, SHS）指从卷烟或其他烟草制品燃烧端散发的烟雾，且通常与吸烟者散发的烟雾混杂在一起。二手烟中含有几百种已知的有毒或者致癌物质，包括甲醛、苯、氯乙烯、砷、氨和氢氰酸等。二手烟已被美国环保署和国际癌症研究署确定为A类致癌物质。与吸烟者本人吸入的烟雾相比，二手烟的许多致癌和有毒化学物质的浓度更高。 卷烟是最为常见的烟草制品。在过去的五十年中，烟草业对卷烟设计进行了多种改变，包括加装过滤嘴、推出“低焦油卷烟”和“中草药卷烟”。大量科学证据表明，这些“新型卷烟”不但没有降低吸烟者的患病及死亡风险，反而会诱导吸烟并削弱吸烟者戒烟的意愿。 对此，广大公众应该有清醒的认识：不存在无害的烟草制品，只要吸烟即有害健康。 |
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