茶小白 : 乌龙茶的投茶量应该如何把握? 泡茶时该放多少茶叶?放多了又怕浓,放少了又怕淡。你是否也曾有这样的困扰?泡茶该放多少茶叶,不同的茶有不同的投茶方法。 乌龙茶的种类、类别非常多,但还是可以按照外形大致分为条形乌龙和球形乌龙,条形乌龙的投茶量差不多占盖碗容量的1/5到1/3,球形乌龙则盖过盖碗底部就可以了。 球形乌龙因形状特殊,特茶叶展开慢,一般需要一泡温润泡把茶叶舒展开来。这种半发酵的茶,用热水冲泡会强烈激发它的香气和滋味,特别是高山乌龙,一定要用沸水冲泡,用温吞的热水冲泡“浪费”不说,还破坏茶的口感。 【END】 ——— 点 击 图 片 阅 读 精 彩 文 章 ——— 你知道自己为什么感受不到茶气吗? 它是铁观音之子,茶桌上却没几个人能叫出它的名字 别让“香精茶”蒙蔽了你的双眼 茶界牡丹—白牡丹 |
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