 春节期间，走亲访友少不了一壶好茶。武夷山的茶人通常好客热情，喜以茶会友，从不吝啬拿出自己最引以为傲的好茶来款待亲朋。 这不，最近的茶桌上话题度最高的，莫过于“三坑两涧”的茶了，“三坑两涧”的说法由来已久，它也是武夷岩茶中最为著名的正岩核心山场，更是不少茶客心中的圣地 。 相信喜爱岩茶的朋友们，对 “三坑两涧” 已是耳熟能详， 它指的是慧苑坑、牛栏坑、大坑口、流香涧、悟源涧。“三坑两涧” 这些山场的环境条件确实绝佳，所产岩茶也是得到茶客们的普遍认可的，素有 “藏山藏水藏岩韵”之称。 不过，今天我们不谈 “ 三坑两涧 ”，一直以来，我们强调武夷岩茶全局观，我们发掘好茶的眼光，不应只拘泥于 “ 三坑两涧 ” 。如果你来武夷山待一段时间，你便会觉得，武夷好茶，确实不止三坑两涧。 春节期间我们也不停止寻找好茶，比起一大桌子的浓油赤酱，我们更倾心于这一抹橙黄。 下面，十三夷就为大家介绍介绍，除 “三坑两涧” 外的一些代表性优质山场。( 由于篇幅较长，我们将之分为上下两期 ) 上期： 九龙窠，乍一听，这个名字真洋气，有一种香港九龙的感觉，瞬间满满的江湖气 。 武夷山的九龙窠呢，位于大红袍景区内，这意味着，你得买门票才能见着它。这个山场的海拔高度在350m左右，并不算高，但并不妨碍它产好茶。 九龙窠作为 “大红袍” 原生地，其名号也不小，这是一条通往天心岩的深长峡谷，两侧更是岩壁连绵，整体看来，逶迤起伏，形如九条龙，仿佛游龙的巢穴。 这个山场确实卧虎藏龙，曲径通幽处，内有清冽的泉水长流，日照时间恰到好处，温度适宜，周围植被茂盛…… 所产茶青品质优异，辅之精湛的制茶工艺，成品茶独具风味，并不输三坑两涧。 马头岩因肉桂而著名，“马肉”这几年呢，也是声名鹊起。但因为“牛肉”的存在，茶客们对“马肉”的关注度总是有所限制。 其实了解岩茶的朋友们都知道，马头岩的山场条件也是十分优异的，所产茶叶更是品质超群。尤其是肉桂，个性鲜明，同样俘获了一批忠实茶友。 马头岩五石并列，宛若五匹奔腾的骏马。与坑涧的地形不同，马头岩山场较为开阔，茶园得到的日照充足。 这里所产的肉桂，香气高扬霸气，近年来也颇受市场的关注，经常与牛栏坑的肉桂一并被茶客谈及讨论。 下期：继续为您介绍武夷山除 “三坑两涧” 外的优质山场。 与我们一同喝茶、说茶、玩茶 下方海报，扫码报名~ 【END】 ——— 点 击 图 片 阅 读 精 彩 文 章 ——— 喝不起正岩茶，难道就没好茶可喝了吗？
岩茶山场定名规律：“坑、涧、岩、峰、窠、洞”原来是这么一回事！
教你几招，快人一步喝懂岩茶！
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