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土豆又称马铃薯，每天多吃马铃薯可以减少脂肪的摄入，使多余的脂肪渐渐被身体代谢掉。中医认为，马铃薯能和胃调中、健脾益气，对治疗胃溃疡、习惯性便秘等疾病大有裨益，而且它还兼有解毒消炎的作用。今天范小厨就给大家制作一道土豆的新吃法《气泡土豆片》  点击加载图片 所需食材：土豆  点击加载图片 1、土豆去皮洗净，切成厚厚的薄片放入盆中备用。  点击加载图片 2、土豆中加入少许食用盐，腌制十五分钟，倒掉盆中多余的水分，用清水多洗几遍后撒上淀粉，搅拌均匀。  点击加载图片 3、锅中多倒入一些油，油温三成的下入土豆小火慢炸，炸至土豆飘起后捞出土豆，再次升高油温，七八成热时再倒入土豆继续炸，炸至起大泡后再小火慢炸至定型，表面金黄后捞出控油。喜欢辣椒面的可以撒上辣椒面后即可食用，  点击加载图片 自制的小零食《 气泡土豆片》就制作完成了，喜欢的朋友们动手试试吧！  点击加载图片 |
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