大家好,我是编辑部健身党Molly,对,上周测了一个星期低卡零食后—— 我报复性来做肥宅快乐选题了。 害,也没啥,就给大家表演一个花式吃泡面 网上搜索“泡面花式吃法”,十个里有九个教你加料,毫无新意,早就看腻了。 嘿嘿嘿,作为一个肥宅公众号,好久没写过罪恶题材了,我们攒了可多可多有趣的菜谱了!! 当然,每一个体验过深夜饥肠辘辘的人,都得出过一个精髓:泡面材料不能奢华,越是厨房边角料越香;) 所以今天给的菜谱,你搜刮搜刮冰箱,都能在家里找到原材料。 过程非常粗暴简单,毕竟半夜吃泡面,谁忍得住花很多时间。 成年人的解~压~治~愈~ 饿了没什么大不了,只要你有一包泡面 不在深夜发,是我们最后的温柔:) 面条捞起沥干,加入调料拌匀,狂野地挤上美乃滋。 嗯,好了,就这么简单。 美乃滋混入了澄黄的咖喱酱汁里,挂在每一根面条上,暴风吸入一口面条,咖喱辛香、奶香和面香交织缠绵。要用到的材料: 乍一看,画风是不是有点奇奇怪怪? 其实思路和墨西哥风格炒饭有点像,但又没有这么麻烦,酸甜的番茄、荤香的肉末,配上生菜,意外和谐。 (这是一支有声音的动图) 注入刚好没过泡面的开水,或者扔进微波炉,一分钟,让它变软,叮~ 如果有肉馅儿,也可以扔进微波炉,叮3分钟。 下面,就是暴躁料理的精髓了!找一个保鲜袋,尽量大一点儿,摊开。 生菜嚓嚓撕碎,香肠揪扯成小段,全部扔进保鲜袋里。再捞起一个红彤彤的老番茄,捏在手心里,用尽毕生的力气捏!爆!它! 中场休息,甜口泡面了解一下? 黑糖化开裹住干脆的泡面,就成了这道甜滋滋的小零食——黑糖泡面Rusk。 吃起来口感嘎嘣脆,上瘾程度和罪恶程度直线爆表…… 所需材料也仅2样:泡面&黑糖。 这里我用了一包普通泡面,但更推荐干脆面,普通泡面面条太粗,不容易做出脆生的口感。 第一步,将泡面捏碎。 第二步,锅内放入黑糖块,加一点点水没过黑糖,开小火,慢慢加热至黑糖融化,锅里开始咕噜噜冒泡(想要更肥宅快乐一点的同学,可以在这步加入一块黄油) 第三部,关火,倒入碾碎的干脆面翻炒,让糖浆均匀包裹面条,出锅晾干。 上手抓起一块,每一根面条都挂着晶莹剔透的糖浆,在阳光下亮的耀眼。 抓一把塞进嘴里,满口甜蜜蜜的咔嚓脆,黑糖的甘甜和干脆面的油香溢满唇齿之间,一口接着一口,完全停不下来。 真是最佳的茶余饭后(长胖)小零食:) 05 面包 泡面 满足感plus 的炒面热狗 这道菜谱,来自编辑部B级料理爱好者小夏。 每个憋不出稿子的夜晚她都要来一碗,你们看过的好多稿子可能都是她就着这盘泡面写出来的,真·灵感之光! 和普通的炒面热狗相比,这盘泡菜炒UFO调味很有复杂度,吃不腻,但做法简单到不能再简单。 准备好UFO鱼香肉丝味,和一小包泡菜,你就赢了。 有条件加根香肠,你就是炒面界的大户人家。 鱼香肉丝味是菜谱创始人的坚持,因为只有它是酸甜口酱料,最适合与泡菜放在一起炒。 炒过的UFO面条口感更加细软,酸甜的鱼香肉丝酱汁裹住每一根面条,入味彻底,和单纯泡开拌酱料的UFO有着天壤之别! 米饭 泡面 比拉面配饭更凶猛的泡面炒饭 如果上面那些边角料都没有,还能在深夜吃上一碗碳水凶猛的泡面吗? 可以。搜刮搜刮冰箱,剩米饭和鸡蛋你总有吧! |
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