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一、柴窑与钧窑是父子关系 柴窑与钧窑是父子关系，钧窑饱含着柴窑的基因，图（一）是五代柴窑一两只茶盅，与宋代图（二）宋代钧瓷天青色玫瑰红窑变釉荷叶口洗，图（一）图（二）它们色系都是窑变而成，只是在窑变的颜色上存在着色差，有深浅上的差异，显德七年（公元960年）正月，赵匡胤在陈桥兵变，以宋代周止，宋建隆二月，宋太祖赵匡胤游嵩山，过密县月台山（嫦娥登月台），当时，正值八月十五日，赵匡胤登上月台赏月，看到南面一片火海，南风吹来，热风灼面，赵匡胤问其故，是柴窑村民在南红坡烧瓷，监窑官是虢州防御史柴贵（柴荣胞弟），回汴京后，赵匡胤以倡节俭反奢华为名命将柴窑瓷尽毁，随后郑州“御窑”也停烧，根据民国荆子久撰文《钧窑考证》，追赵宋灭周、柴窑工匠无所归，遂避驱钧州（时为阳翟）而经营钧窑，仿柴窑之名制，所谓雨过天青者，予敢于武断下——定按话，钧窑确为柴窑旧人所组，其唯一特长则在仿制柴窑雨过天青之名釉，予自年代及地点上，认定宋初钧窑为柴窑旧人所组，钧窑是柴窑之化身也。 （二）柴窑 宋太祖赵匡胤是他从他的好朋友柴荣手上“窃”得来的江山，所以他登基后千方百计的掩盖这段不光彩的历史，就像宋史记载的那样，割断与前朝的任何瓜葛。那么以柴氏柴荣姓氏命名的柴氏窑口，第一个受到株连，要不艺惯群窑的“华厦大地及世界制瓷业的巅峰之作（柴窑的生产，从有关资料来看，应是显德二年开始生产，在公元963年结束，其前后的烧造制作时间为8—9年的时间，随后慢慢的由钧窑瓷而取代）。这个由上一代君王的姓氏来命名的窑口，柴窑这一千多年来无任何窑口而超越的巅峰之作的瓷皇，如果没有一个强有力的政治集团的权力参与柴窑的毁灭，不可能在短时间内说消失就消失，停烧后窑工的安置和窑工的正常生存，都需耗费很大的社会资源和社会力量，才有可能办成。 根据郑州柴窑网2015年7月24日的一篇“关于新密市柴窑村有关柴窑的调查汇报”里面的一段描述：柴氏后人柴振升等人共同认为，柴窑，北宋以后，在金元时期停烧，主要原因是赵匡胤以宋代周，把柴窑村的人驱赶到了山西平阳县。明初，柴氏后人又从平阳迁回到柴窑村，有柴氏家谱为证。 另在2011年10月21日，聚焦中国柴窑文化论坛会上，清华大学陶瓷学院副主任尚刚教授讲了“赐物有差”的故事，他说：《册府无龟》上，它是宋代编制的四部大型类书之一，里边有一条记录，就是显德六年的时候，柴荣在汴京城里面，他到一个陶家看他们做的陶器，赐陶人物有差。“赐物有差“这在古代是一个比较有意思的事情，就是：“有差”是根据等级的。比如说，你是厂长我给你两匹绢；你是副厂长，我给你一匹绢；你是工头，我给你半匹绢。假如柴窑有的话，这条记录可能与柴窑有关的，但是这件事情是汴京城里（今开封市）因为它是有地点的，是“辛迎春院”。 根据上述的一些专家学者以及历史文献记载，归纳起来，那么烧制柴窑的地方就有三个地区，一是新密市柴荣的胞弟柴贵（虢州防御史）为监窑官的柴窑村的柴窑；二是文中所列举到的郑州御窑；三是尚刚教授所谈到的“赐物有差” 汴京城（今开封市），辛迎春园。而且都有历史文字记载和家谱为证，不是简单的推断和想象来的，由此看来，在五代时期，有明确记载的生产柴窑的地方就三个，可想当时柴窑的产量已达到了一个相当的生产规模，而它的生产规模已经远远超过皇家宫庭的使用数量。在三家柴窑里面，专门为皇家生产贡瓷的，最有可能成为皇家生产御用瓷，应该就是汴京城里的“辛迎春园”。从“赐物有差”的故事来看，柴荣柴世宗还是一个比较亲政的开明君主，作为一国之君，能够在日理万机的治国理政的繁忙时刻，还能够抽出时间亲自到陶家查看柴窑瓷的质量，并亲自对陶家生产的柴窑器进行质量评比，进行“赐物有差”物资奖励，来激励陶家创新及质量意识的积极性，提高陶家产品质量的竞争意识。除清三代的康熙、雍正、乾隆、三朝帝君，把珐琅彩瓷器放在宫庭内部烧造制作，亲自过问查看外（历史上别无它君）。柴世宗“赐物有差”与清三代帝君关心珐琅彩还有本质的不同，柴世宗“赐物有差”是对陶家进行提高产品质量的激励，来鞭策陶家努力提高柴窑瓷器质量，满足社会的高质量的物资的需求，而清三代的三朝帝君监督工匠努力提高瓷器质量，是为了满足自身的喜好和物资需求。在出发点及方法上有本质的不同，什么事情在帝皇的亲自参与和过问下，结果是完全不一样的。在中国漫长封建帝王的社会进程中，由帝皇亲自参与，过问陶家及工匠的产品制作，质量激励，除上述四朝，在其它各朝再无先例。历史上凡是由皇帝亲自参与过问之事，它的质量一定登峰造极之作。柴荣的柴窑器号称瓷器里面的“皇帝”，清三代的珐琅彩瓷器，进入拍卖会上，叫价动则上亿元。什么事情皇帝的参与和过问，除动用了社会顶级的物质力量外，便极大调动了陶家及工匠无穷的智慧和意识，在柴世宗手上，创造了五代柴窑器称为“瓷皇”的巅峰之作。这也是柴窑器能在六大名窑“柴、汝、官、哥、钧、定”之首的重要原因之一。 根据上述情况来看，包括柴世宗对陶家“赐物有差”奖励做法来看，在五代以及北宋时期，皇家当时没有设制御用窑，实行的办法是，每个有皇家宫庭订单的窑口，出窑后，首先挑拣最好的，符合宫庭要求的瓷器，给宫庭作御用瓷，挑拣以后剩余部分卖给民间。在五代以及北宋后期的汝窑，都是沿用上述办法，没有所谓专用御窑之说。 （三）钧瓷 2017年3月18日投资收藏节目《考古宋瓷—秦大树》——谢冰与秦大树两位先生的一段对话，秦大树先生（现任北京大学考古文博学院教授）：我们大体把钧瓷窑分成两类，一类所谓叫日用钧瓷见图（二），或者就是日用的碗盘，这一类器物，另外一类，有很多说法，有的叫钧官窑，有的叫陈设类钧窑瓷，其它现在比较广泛地接受叫钧窑花器，过去传统上都认为，这类器物和这些花器，就是钧官窑，就是北宋时候的。那么越来越多的考古证据证明，不是北宋时候的，应该是明代的，就至少2004年，这个印刷厂遗址，发现的这些花器，应该是宣德时期的。当然现在各种观念都有，还有人通过科技考古，比如热释光的方法来测年，热释光尽管有很长很大的时间范围，但是呢，它可以证明肯定不是北宋后期的。另外呢，新的研究成果也认为，它可能到不了明中期，所以这个呢，还需要进一步研究，但是我觉得已经可以明确地认定，这个钧官窑不是北宋后期的，这个包括一些很保守的学者，也接受了这个观点，但是当然现在钧窑，依然是一个争论的问题。比如说日用钧瓷，到底是出现在北宋末期还是金代，这个还有争论，还期待着更多的考古发现。 从秦大树教授（现任北京大学考古文博学院教授）的上述对钧瓷的讲话，已经把考古发掘的钧瓷分为两大类。一北宋末期钧瓷为日用普通的生活用瓷；二是明以后钧官窑以及花器，从考古发掘中发现的角度作了两个类别的分类，这对我们在研究的历史上钧瓷的发展过程，有一定的帮助，也就是明确的肯定，在明代以前，没有钧官窑，便没有御用窑口。 笔者查找了一些有关书籍和资料，以及笔者从民间收集的图片资料和实物证明，钧窑瓷始建烧于唐代见图片（三），兴盛北宋见图（二），宋徵宗时被定为御用珍品。因命民间优秀工匠在禹州城内“古钧台”附近设窑烧造钧瓷，以挑选上品供宫庭使用，故名“钧台”，自唐宋至今盛烧不衰，甚称中华民族艺术奇葩。 宋代钧瓷见图（二）表现了丰富多彩的风貌，这也是其独具的个性，古色调除天青、月白类外，还有罕见的玫瑰紫、海棠红、玛瑙红、葱绿、豆青、天蓝等。该釉色的出现改写了“青白瓷”一统天下的历史，故又称之为创举，宋代钧瓷釉质莹润、含蓄，呈乳浊状，有绚丽多姿的审美风韵，似玉、非玉，胜于玉的审美体验，使之成为皇室的尤物，表现了宁为玉碎，不为瓦全的审美的艺术风格。 钧瓷产于河南省禹州市神垕镇，凭借古朴的造型，精湛的工艺，复杂的配釉，产生出入窑一色，出窑千彩的神奇窑变，神垕镇地处山区，自然资源丰富，有南山煤、西山釉、东山瓷土处处有之说，这是生产钧瓷的得天独厚的条件。 说钧考柴，来勉溢出范例，然而中华民瑰宝钧窑瓷，脱离不开柴窑之渊源者，焉能制成千古之绝品，震铄世界之耳目者。仅说北宋阳翟有民窑烧青瓷，阳翟，今河南禹州，为史记记载中夏启的都城，夏启曾经在此会盟诸侯大呈，王侯将相，行钧台之乐，阳翟也曾为战国时期韩国的都城，碰巧的是，在唐一朝，河南阳翟归属许州，北宋之世，阳翟县归属颖川郡，这两朝均无钧州地名的建置，原因就在唐代和北宋的贡瓷烧造都是以贡赋地方的州或府作窑名，唐或北宋阳翟虽然无钧州的说法，但是人习惯把钧州窑贡瓷问题唯一合理的解读。五代柴窑，北宋时钧、官、汝，其青色如出一辙，故而继柴窑之后，神垕镇的工匠大多都是从新密的柴窑村，郑州的“御用柴窑”的工匠汇集而来。钧窑以及后面官窑、汝窑等窑品，直接或间接继承了柴窑的天青色，现在的专家和部分学者，在解读官、汝窑的时候，都习惯地把柴世宗的“雨过天青云破处，者般颜色作将来”两句用于描述柴窑天青色的成语而套到官窑、汝窑上等其它窑口上，这也说明五代以后，如官、汝等窑口直接或间接地使用了柴窑的天青色的配方或工艺，使这一“雨过天青云破处”的这一青色得于传承下来。清光绪，寂园叟撰《陶雅》：钧窑有青紫两种，青者实为月白，实渊源柴周，雨过天青见图（二），月白莹润者，则仿柴之雨过天青，在这里交待更为清楚，柴钧两窑者青色本是出于同宗，柴窑器之天青色也。 四、柴窑与钧窑对比 从图（一）图（二）的柴窑器和钧窑器的比较看，柴窑器的青色正如柴荣所讲的一样：“雨过天晴云破处，者般颜色作将来”，天青色一直是柴钧两窑口瓷器的主色，一件好钧窑瓷器，影响的因素有很多，一件钧瓷从采料、粉碎到设计、圈坯、修刻、旋坯、对接、上釉等要经过七十多道工序，作品是否成功不仅跟泥料、釉料、炉温等很大关系，还受气候、风向等因素的影响。一件钧瓷在烧制过程中很难控制釉色在炉里的变化，特别在远古时期，对温度和火候的掌握及控制，完全靠经验及肉眼观测及掌握。出窑后形态无人可以预测，“入窑一色，出窑千彩”之说，所以历来有钧窑“十窑九不成”的说法。图（二）是一件北宋早期的窑瓷荷叶口玫瑰紫窑变釉笔洗，远看是两色，一半是天青色，另一半玫瑰紫釉窑变色。近看“五颜六色”，各种颜色互相交错，洗的内外颜色互不相同，笔洗的内圈足是芝麻釉底，由于年代久远，已产生部分脱落，北宋早期钧窑瓷因没有解决圈足上满釉粘窑具的问题，圈脚靠接近窑具处没有上釉（柴窑器存在同样的问题，后面的官窑和汝窑改用麻麻钉支烧）保持了紫金土的原泥色。 柴窑瓷器的青色，滋润细腻，在天青色釉面下，布满不规则的细纹见图（一），这个天青色显得极淡，极薄的青色，在天青色的釉面上围罩着一层使人视觉很舒服的宝光。而在北宋早期钧瓷的窑变色（青色）有如油漆中的亚光漆，青、绿、红、紫等色交替影现，五彩斑斓，窑变出各种釉变色彩，十分漂亮自然，比唐代晚期图（三）钧窑瓷器的变化显得更大气漂亮，釉变颜色更加丰富多彩。 （五）、结束语 宋代各大名窑林立，几大窑系的形成，其它窑口的崛起，但六大名窑的其中四大名窑，柴、钧、官、汝的亮点，它们始终于它们独特的亮点，四射出它们耀眼的、亮丽的色彩，随着在时间长河渐失，但陶瓷界忘不了它，尽管在一千多年的进程中，柴窑于自己独特工艺和配方，虽是留给世人昙花一现的感觉，转瞬既逝的它，历朝历代，人们从来没有停止对它的寻找和研究，至今未见。它短暂的问世及停留，给后面的其它窑口，起了不可磨灭的示范作用，特别是钧、官、汝等窑口的问世，起了不可估量的奠基作用。柴窑因政治的原因，赵匡胤下旨强行毁灭柴窑，消除柴氏对北宋政治上带来负面影响。柴窑停烧后，大批窑工，迫于生计，流落四方，但他们制作柴窑时留下来的高超手艺，成熟的工艺，优良的工艺配方，为后面的钧、官、汝等几大名窑的问世奠定了基础，特别是柴窑停烧后，一大批窑工流向了神垕镇，转制钧窑的生产，钧瓷后来进入六大名窑之列，是以柴窑留下来的基础分不开的。 可见千年以后的今天，并非没有柴窑瓷器，结论是还有相当一部分留存民间，只是我们对柴窑瓷器研究不够，出现了认识上与鉴别上的误区，才使被尊为“瓷皇”的绝世国宝埋没尘埃。随着研究的深入，柴窑瓷，在不久将来，会发掘出更多的出来，人们一定能重新认识“瓷皇”的真容，重现“瓷皇”的宝光。 |
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