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近年来，设施栽培生产的蓝莓颇受水果市场的青睐，究其原因不只是蓝莓独特的营养价植，还有它提早成熟的时间优势。 现将蓝莓大棚生产的关键技术环节介绍如下： 1、土壤管理 保持土壤湿润，防止长时间扣棚造成缺水。 2、清棚杀菌 消毒清理棚内杂草杂物保持干净，并使用烟雾剂对全棚进行杀菌消毒。 3、扣棚温度及时间要求 蓝莓在温度低于7.2℃时，就会进入自然休眠阶段，暖棚现有品种的休眠时间一般要达到800-1200小时，休眠时间不足会影响开花和坐果。 当深秋平均气温低于10℃时扣棚强制休眠，白天盖帘降温，晚上开帘通风，创造0-7.2℃的低温环境，白天当棚内温度在2-3℃时暖棚全天保持盖帘状态，保持30-50天就能基本达到所需的休眠时间。 一般在强制休眠后便可升温，进入正常生产管理。 1、暖棚温度管理 暖棚温度的调控是大棚蓝莓成功栽培的关键所在。只有温度适宜，才能保证开花时间和充分受精，提高产量。 温度管理： 开始时温度不能升得过快或过高，如果升温过快、温度过高，会造成蓝莓树萌芽快、开花慢，出现先叶后花的倒序现象，使叶芽优先争夺贮藏的养分，导致其坐果率降低，严重影响其幼果的发育和膨大，造成幼果早期脱落。 升温要逐步进行。 第一步，白天拉起部分草帘使棚温保持在13-15℃、夜间在6-8℃。维持2-3天后棚温提至白天16-18℃、夜间7-10℃。 第二步，白天拉起全部草帘，使棚温白天保持在20-25℃，温度过高时，打开顶部放风口通风降温，夜间保持在7-10℃。 开花期间，室内白天温度保持在20-22℃，严禁超过25℃；夜间保持在7-10℃，严禁低于6℃，以防温度过高过低，影响授粉，受精，降低坐果率。 落花以后，室内温度应再次逐步提升，白天温度应提高到20-25℃、夜间维持在8-12℃。 幼果迅速膨大期，白天温度提高至23-28℃、夜温维持在10-15℃。 采前20天，白天温度可提高至23-30℃、夜温维持在12-18℃。室内温度的高低，直接影响着果实成熟的快慢和个头的大小，采用较低温度管理，果实成熟得晚但果个大；采用较高温度管理，果实成熟得早但个头较小。 采收后暖棚膜、草帘即刻撤掉进行采后生产管理；在此前也可根据情况撤掉，但不应耽搁蓝莓正常生长需要。 2、暖棚湿度管理 升温后，棚内空气相对湿度保持在70%-75%，这样有利于其萌芽。若湿度过大，可以通过通风换气、控制浇水和覆盖地膜来调节：湿度过低，可在地面和树体上洒水、喷雾或浇水来增加湿度。 开花期湿度管理较为关键：花期相对湿度过大，则花粉黏滞、扩散困难；湿度过小，柱头干燥，都不利于授粉，因此花期湿度以50%-60%为宜。 果实发育期如湿度过大，易引起新梢徒长，影响光照且争夺营养，造成生理落果，湿度应控制在60%-70%。 一般情况下，土壤湿度应控制在田间持水量的70%左右为宜，过高过低都不利于蓝莓的生长和发育，在干旱的情况下，果实上色初期灌1次小水，既可增加果量，又可促进着色，提高果实品质。 3、暖棚光照管理 冬季日照时间短，应注意适量增加光照。棚内利用反光膜增加光照强度，反光膜固定于后墙，长度与棚室等长。 加强蓝莓树生长季节修剪，及时去除直立无用的背上枝、徒上枝、内膛拥挤枝、冗长枝等，使其通风透光。 同时，保持棚膜清洁透明，有条件可间隔一定时间用高压喷雾器冲洗1次棚膜。 1.1、清棚 清理棚内落叶等杂物保持棚内干净。 1.2、浇水 暖棚内温度升高后，浇1次透水，相当于露地栽培的解冻水，保证蓝莓萌芽生长需要。当水完全下渗后，在株行间全部覆盖地膜，注意接缝处用土压实，主要是为了减少地面水分大量蒸发，降低空气湿度，提高土壤温度，促进根系对养分的吸收和利用。 浇水时间安排在中午前后，此期棚温较高，浇水后对蓝莓生长影响最小，避免清晨和傍晚浇水，以防引起冻害。浇水后，易引起棚内湿度加大，应注意合理通风降温，防止诱发病害。 可在棚内设置一个蓄水池，将池内放满水，待池内水温上升后再浇水，以减少对蓝莓的生理刺激。 1.3、追肥 升温后及时浇萌芽水，施肥以氮肥为主，蓝莓对铵态氮容易吸收，对硝态氮不仅不易吸收，还对生长产生不良影响。可以使用硫酸铵（酸性肥），同时配合磷钾多元素肥，随滴灌施入，注意少量多次。 建议选择施用蓝莓专用萌芽肥，或者蓝莓专用快速拔高肥，快速拔高肥每亩地施用10公斤。 覆膜，垄台覆黑膜，提升地温，促进蓝莓根系生长。 1.4、修剪 修剪无用的背上枝、徒长枝、内膛拥挤枝、冗长枝等，使其通风透光；并对过多花芽进行疏除，保证果品质量。 1.5、病虫害管理 进行1次全面的病虫害防治，以保护为主。 2.1、浇水 做好土壤水分监测，适时少量多次浇水，保证蓝莓生长需要。一般情况下，土壤湿度应控制在“手抓能成团，落地能散开”的标准。 2.2、追肥 于上次追肥1个月后进行1次冲施肥保证蓝莓生长营养供应。 2.3、修剪 对过多花芽进行疏除，避免树体过载，一般要求多预留花芽，防止发生冻害造成不可挽回损失。 2.4、病虫害管理 做好病虫害监测，及时防治，尽量通过环境控制减少病虫害发生。 3.1、浇水 花期是植株营养的大量消耗期，忌环境发生剧烈变化，而灌水一般会造成土壤温度突然降低，于开花坐果不利。 花期忌浇大水，以不旱不浇，旱了少浇为原则，做好土壤水分监测，在水分适宜情况下最好控制不浇水。 3.2、追肥 现蕾期可喷0.1%的硼砂液、0.2%的尿素液、0.2%的磷酸二氢钾液，以提高花的质量，进而提高坐果率。 在蓝莓盛花期可以喷施20mg/L的赤霉素溶液，可提高蓝莓坐果率，并产生无种子的果实，果实成熟期也提前。 3.3、授粉 花期蜜蜂授粉，要求每棚1箱，于开花之间蜜蜂进棚至花期结束撤走。 3.4、修剪 对过多花进行疏除，避免树体过载，但需考虑生理落果做好预留；新梢做好摘心打尖避免徒长消耗过多营养。 3.5、病虫害管理 做好病虫害监测，避免用药，尽量通过环境控制减少病虫害发生。 4.1、浇水 做好土壤水分监测，及时补充土壤水分，少量多次浇水；但不能影响蓝莓的正常开花生长。 4.2、追肥 幼果期水肥同时进行，以氮肥为主，同时配合磷钾多元素肥，随滴灌施入。建议选择蓝莓专用保果肥。 根外可喷施0.2%的磷酸二氢钾液及0.2%的尿素，连喷2-3次，隔7天喷施1次，能减少生理落果。 4.3 修剪 对过多幼果进行疏除，避免树体过载；进行疏枝、摘心，对过密的枝条适当疏除，对生长势过旺的枝条实施摘心，使其通风透光，保证果实营养供应。 4.4、病虫害管理 做好病虫害监测，尽量通过环境控制减少病虫害发生。 5.1、浇水 做好土壤水分监测，及时补充土壤水分，此时为蓝莓最大需水期应保证水分供应促进蓝莓果实生长。 5.2、追肥 在采收前10-15天施入，以磷钾肥料为主，目的是为促进果实膨大，提高产量和品质，可以选择蓝莓专用膨果肥。 5.3、修剪 进行疏枝、摘心，对过密的枝条适当疏除，对生长势过旺的枝条实施摘心，使其通风透光，保证果实营养供应。 5.4、病虫害管理 做好病虫害监测，尽量通过环境控制减少病虫害发生。 6.1、水肥管理 控制水肥，土壤水分过多引起裂果；土壤过于干燥，叶片萎蔫，果实着色推迟，色泽发育不良，易长出小果。 因此应根据情况，适当灌水，坚持少量多次的原则。 不必再追施或喷施肥料。 6.2、修剪 进行疏枝、摘心，对过密的枝条适当疏除，对生长势过旺的枝条实施摘心，使其通风透光，改善光照促进果实着色。 6.3、病虫害管理 做好病虫害监测，严禁再次使用农药，尽量通过环境控制减少病虫害发生。 7.1、水肥管理 控制土壤水分，根据情况，适当灌水，停止一切追肥活动。 7.2、采收 制定采收规程做好采收、包装、储运工作。 8.1、水肥管理 及时补充土壤水分营养促进树体恢复。 8.2、浇水 及时补充土壤水分，促进树势生长。 8.3、追肥 因蓝莓果实采摘带走了大量的营养，树势有所下降，加之采果后的枝条生长、花芽分化也需要消耗营养，因此采后一定要施好采果肥。 可以选择蓝莓专用月子肥（颗粒剂），每株施用100-150克，每亩施用1袋/40公斤，全园撒施，间隔1-2个月可以再用一次；或者选择蓝莓专用月子肥（粉剂），每亩10-15公斤滴灌，每10-15天1次，连用3次。 另外，还可以通过页面补肥的形式，及时补充各种营养元素，保证枝叶健壮生长，促进花芽分化、提高花芽质量。 8.4、修剪 疏除结果枝，对生长势过旺的枝条实施摘心，促进培养结果枝，为下年做准备。 8.5、病虫害管理 做好病虫害监测，及时防治，保叶促树。 另外，在蓝莓生长过程中，为了养护根系，建议按月使用1次快速生根肥，每次使用时稀释100倍，一亩地大概需要300克。 采用水肥一体化滴灌设备的蓝莓园，为避免管道因常期施肥而堵塞，建议间隔1-2月使用1次酸性洗管肥，既保证了管道的畅通，也为蓝莓补充了磷、钙营养，一举两得。
为更好地沟通交流蓝莓种植生产技术，我建了一个规模蓝莓种植交流群，群内都是规模蓝莓种植户，并且有专家教授、种植大咖、有多年蓝莓种植及研究经验的人。大家有任何问题可以在群内交流或直接向安徽农大章力干教授、徽王蓝莓董事长樊总、有几十年蓝莓种植经验的技术员老师及其他懂技术、有经验的人请教。  好消息！！ “蓝莓规模种植交流群”近期会有一堂针对“蓝莓种植户当前种植生产中存在的问题、关心的点”而展开的课程，由安徽农大蓝莓专家章力干教授为大家讲解，致力于帮助种植户解决和规避种植生产难题，教大家怎样正确地施肥及管理。欢迎蓝莓种植户及时进群，认真听课，踊跃提问。 |
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