撵茶图 [南宋] 刘松年 台北故宫博物院收藏 该画为工笔白描,描绘了宋代从磨茶到烹点的具体过程、用具和点茶场面。左前方一仆设坐在矮几上,正在转动碾磨磨茶,桌上有茶罗(筛茶)、茶盒(贮茶)等。另一人伫立桌边,提着汤瓶点茶(泡茶),他左手边是煮水的炉、壶和茶巾,右手边是贮水瓮,桌上是茶筅、茶盏和盏托。一切显得十分安静整洁,专注有序。画面右侧有三人,一僧伏案执笔作书,传说此僧就是书圣”怀素。一人相对而坐,似在观赏,另一人坐其旁,正展卷欣赏。充分展示了贵族讲究品茶的生动场面,是宋代茶叶品饮的真实写照。
宋 鹧鸪斑建盏 日本静嘉堂美术馆藏 。 宋 油滴天目茶碗 日本九州国立博物馆藏
卢仝烹茶图 [南宋] 刘松年 绢本着色 该画生动地描绘了南宋时的烹茶情景。 画面上松槐交错,环境清幽。卢仝拥书而坐,赤脚女婢治茶具,长须肩壶汲泉。
黑釉盏,宋,高7.5cm,口18cm,底径5cm
吉州窑黑釉剪纸贴花三凤纹碗,高6.8cm,口径16.4cm,足径4.9cm
吉州窑剪纸贴花小碗,宋,高5.3cm,口径10.5cm,足径3.5cm
建阳窑黑釉兔毫盏,宋,高9.6cm,口径16.2cm,足径4.9cm
建窑黑釉兔毫盏,宋,高6cm,口径12cm,足径4cm 日本大阪东洋美术馆所藏宋建窑油滴盏照片,此盏在日本被定为“国宝”,全日本仅存两件,中国竟无存 张文藻墓壁画--童嬉图 [辽] 作者不详 纵170厘米,横145厘米 1993年, 河北省张家口市宣化区下八里村7号辽墓出土。 右边有四个人物, 四人中间放茶碾一只,船形碾槽中有一锅轴。旁边有一黑皮朱里圆形漆盘,盘内置曲柄锯子、毛刷和绿色茶碾。盘的上方置茶炉,炉上坐一执壶。画中间桌上放些茶碗、贮茶瓶等物,画左侧有四童躲在柜后嬉乐探望。壁画反映了辽代的烹茶用具和方式,细致真实。 · 韩师训墓壁画--妇人饮茶听曲图 [辽] 作者不详 河北宣化下八里韩师训墓出土 壁画右侧一女人正端杯饮茶,桌上还有几盘茶点,左侧有人弹琴。 · 张世古墓壁画(局部)--将进茶图 [辽] 作者不详 河北宣化下八里张世古墓出土 壁画中间一女人手捧茶托和茶盏,似准备奉茶至主人。桌上有大碗、茶碗和茶托,桌前炉火正旺正在煮水。 · 张世古墓壁画(局部)--瀹茶敬茶图 [辽] 作者不详 河北宣化下八里张世古墓出土 壁画中桌子上放着大碗、茶碗,一人正在将茶汤从壶中注入另一人端着的茶碗中。
河北宣化辽张世卿墓壁画中有一幅备经图,经书及有关物品是家中常备物品。 茶道图 敖汉旗羊山1号辽墓、下湾子5号墓发现若干个不同场面的茶道图。如羊山1号的西南壁茶道图中5个契丹长男子围着一个高桌,有的在捧食,有的在端盏。桌上摆有罐、盘、碗,内盛果品。桌前有一髡发男童正鼾睡。桌旁三足炭火盆内,有两个瓜棱执壶。头扎双髻的女童在煮茶汤。 张恭诱墓壁画(局部)--煮汤图 [辽] 作者不详 河北宣化下八里张恭诱墓出土 壁画中一童正执扇煮水,炉火正红,一男子端茶盘,盘中有茶二盏,桌上放着茶托、茶盏。 · 下八里村6号墓壁画--茶作坊图 [辽] 作者不详 1993年, 河北省张家口市宣化区下八里村6号辽墓出土。 壁画中一人碾茶,一人煮水,一人点茶,反映了当时的煮茶情景。 下八里村1号墓壁画--点茶图 [辽] 作者不详 河北宣化下八里1号墓出土 壁画描绘了两人配合正在点茶的情景。
斗茶图 [元] 赵孟 台北故宫博物院收藏 画面上四茶贩在树荫下斗茶。人人身边备有茶炉、茶壶、茶碗和茶盏等饮茶用具,随时随地可烹茶比试。左前一人手持茶杯、一手提茶桶,意态自若,其身后一人手持一杯,一手提壶。作将壶中茶水倾入杯中之态,另两人站立在一旁注视。斗茶者把自制的茶叶拿出来比试,展现了宋代民间茶叶买卖和斗茶的情景。
元冯道真墓画奉茶图
· 茶道图 [元] 作者不详 内蒙古赤峰市元宝山区沙子山2号墓壁画 画面再现了元代的饮茶习俗饮茶场面。长桌上有内置长匙的大碗、白瓷黑托茶盏、绿釉小罐、双耳瓶。桌前侧跪一女子,左手持棍拨动炭火,右手扶着炭火中的执壶。桌后三人:右侧一女子,手托一茶盏;中间一男子,双手执壶,正向旁侧女子手中盏内注水;左侧女子一手端碗,一手持红色筷子搅拌。
惠山茶会图 [明] 文征明 纵21.9厘米,横67厘米 北京故宫博物院收藏 画面描绘了正德十三年(1518年),清明时节,文征明同书画好友蔡羽、汤珍、王守、王宠等游览无锡惠山,饮茶赋诗的情景。半山碧松之阳有两人对说,一少年沿山路而下,茅亭中两人围井阑会就,支茶灶于几旁,一童子在煮茶。 画前引首处有蔡羽书的“惠山茶会序”,后纸有蔡明、汤珍、王宠各书记游诗。诗画相应,抒性达意。
品茶图 [明] 文征明 台北故宫博物院收藏 画中茅屋正室,内置矮桌,文征明、陆子傅对坐,桌上只有清茶一壶二杯。侧尾有泥炉砂壶,童子专心候火煮水。根据书题七绝诗,末识:“嘉靖辛卯,山中茶事方盛,陆子傅对访,遂汲泉煮而品之,真一段佳话也。” 玉川煮茶图 [明] 丁云鹏 北京故宫博物院收藏 图中描述了卢仝《走笔谢孟谏议寄新茶》诗意。画中卢仝坐蕉林修篁下,手执团扇,目视茶炉,正聚精会神候火煮汤,图下一长须仆捡壶而行,似是汲泉去,左边一赤脚婢,双手捧果盘而来。画面描绘了煮泉品茗的情景。
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