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这两天，大家应该都被「秋天的第一杯奶茶」刷屏了吧。
一些小伙伴表示「酸了酸了我也想要」，还有人试图模仿却惨遭翻车。
但其实没什么好羡慕的。首先你也不差这点儿钱，更重要的是： 即使是无糖纯奶茶，糖也超多。喝下去是不是秋天的爱意不知道，但可能是痛风患者的“痛风劫”没错了!!!
现在的年轻人，都“靠着奶茶续命”。商场里、大街上的奶茶、果汁店数不胜数，只要你走进商场，想要找到一家奶茶店比找到一间卫生间可能还容易。 但是，对于捧在手里的奶茶，你了解的还太少，其实它正在一步步毁掉你的健康! 和痛风关系最密切的是高嘌呤食物，因为嘌呤经过代谢最终可以生成尿酸。含嘌呤量较高的食物有啤酒、海产品、动物内脏、浓肉汤等。 可是奶茶并不是高嘌呤食物啊，怎么也会引起痛风呢?嗯……似乎漏掉了什么? 对，漏掉了果糖。果糖中不含有嘌呤，但是也会导致尿酸升高! 果糖经过肝脏代谢，消耗ATP(三磷酸腺苷)的同时产生很多AMP(一磷酸腺苷)，而AMP正是尿酸生成的底物。从而引起血尿酸升高。而大部分商家为了使奶茶的口感更好，都添加了大量甜味纯正的果糖。 到此，谜底揭开!
另外除了奶茶，还有各种各样喝的东西。那么这些日常生活中经常会遇到喝的，痛风和高尿酸患者应该摄入哪类呢?今天小编就在这儿给大家详细的总结一下。 啤酒、白酒、红酒 酒精也就是乙醇会加快嘌呤合成的速度，可以短时间加快尿酸生成;另外，乙醇会代谢为乙酸，而乙酸可抑制肾脏对尿酸的排泄。 啤酒 啤酒的酿造，是大量麦芽发酵酿造，含大量嘌呤，无醇啤酒只是酒精少，但含有大量嘌呤。每天喝两听啤酒以上可明显增加痛风发病危险。 白酒 白酒与痛风有关主要是酒精问题，酒精代谢为乳酸，乳酸抑制尿酸排泄，对痛风不好。 红酒 适量的红葡萄酒是可以的。注意：不是白葡萄酒。研究显示虽然葡萄酒含嘌呤也比较多，但红葡萄酒含抗氧化剂、抗凝剂及血管扩张剂，其中有一种槲皮酮成分，可以减轻酒精对尿酸的影响，使血尿酸轻度下降。建议每天50毫升(2-3小杯)以内，具体情况看个人。
脱脂牛奶、酸奶 奶类本身的嘌呤含量低，不会增加尿酸负荷。牛奶中所含的酪蛋白、乳清蛋白具有促尿酸排泄作用，有研究表明，牛奶喝得越多血尿酸水平越低。但是全脂牛奶中脂肪含量较高，可能会提高痛风风险，所以建议高尿酸的朋友喝脱脂奶，同样，脱脂酸奶也会降低痛风的发病风险。
豆浆 对于它不能简单的一刀切。 痛风发作时，大豆及豆制品最好不吃。在缓解期，是可以吃的，但要控制量。而且，家用豆浆机，一壶豆浆大约1-1.3L，一杯黄豆大约90g，一壶豆浆多数都是2-3个人喝，平均每人摄入的黄豆大约是三、四十克。这个量所含的嘌呤并不高，所以，缓解期，痛风的人喝豆浆基本上是没问题的。
各种汤类 痛风患者经常得到忠告，不要喝久煮的鱼汤肉汤。因为嘌呤是一种易溶于水的物质，浓汤中嘌呤含量相当高。汤中最好也不要添加鸡精，因为鸡精中添加的肌苷酸钠和鸟苷酸钠，会参与核酸代谢而转变为尿酸。
相比之下，各种谷物的粥汤都是不错的选择。比如稀的小米粥、玉米碎粥，多加点水，盛出上面没有米粒的部分来当汤喝，既能补充水分，又能增加维生素B和钾，嘌呤含量也非常低，是不错的补水选择。
痛风治疗的一大关键就是饮食和生活习惯的控制。痛风患者要根据自己病情的不同和血尿酸水平的高低，分期合理地选择饮食。 |
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