【干桂花泡酒制作方法有哪些】

桂花树的用途有许多，除开欣赏以外，它有非常好的健康保健作用，比如它可以协助我们美白皮肤调整情绪身体的内毒素，并且还能够具有化痰止咳的功效，而用桂花树泡药酒也是较为普遍的一种做法，用桂花树泡着的一些健康养生养生保健酒，可以止咳化痰散瘀，改进食欲不佳及其痰浊咳嗽等问题，对肝郁肾虚腹痛也是有一定的减轻实际效果。

一、作法

食物：干桂花（150g）、江米酒35度以上（2000g）、枣干（100g）、干桂圆（50g）、白参（10g）、白砂糖（200g）

1、将桂花树放置自然通风阴凉的地方伸开吹干一夜，随后一斤桂花树添加四两白砂糖（粉末状老冰糖最好是）翻拌，放进酒缶内任其发醇二、三天以后，添加四至五斤三十五度以上酒酿或高梁酒，但不能用红芋、木芋酒，该类酒口味很差。

2、随后密封性窑藏，一年后桂花酒即成。

3、倘若窑藏五年后才食用，它是极好的美酒了。有标准得话，再添加五十克桂园肉和十克白参、一百克大枣，它是顶尖自酿了。喜爱甜一点的，可适当加上些糖。倘若窑藏五年后才食用，它是极好的美酒了。

4、制成品的桂花树酒色浅黄，开盖即外溢一股桂花树芳香，通道香甜醇绵。古语云，此酒有健脾养胃，促进消化，活血化瘀养血之作用。请记牢，不管做桂花糖或桂花酒，都不可以将桂花树水清洗。

二、作用

1、桂花酒是采用秋天绽放之金桂为原材料，配上高品质酒酿特酿而成．具备颜色金黄色、芬芳馥郁、酸甜鲜美的特性，它是宴席及制做伏特加的上品佳酿，也是您自享或赠予亲朋好友的上品。中医学觉得，桂花树性温味辛，煎汤、煮茶或浸酒口服，能够 止咳化痰散瘀，对食欲不佳、痰浊咳嗽、肠风血痢、肝郁肾虚腹痛有一定功效。桂枝、桂籽、桂根皆俏丽药。由桂枝、芍药姜片、红枣、甘草配置的桂枝汤，治疗外感风寒寒邪、发热头痛等症。

2、桂花茶可美容养颜，缓解咽喉，改进多痰、咳嗽症状，治十二指肠溃疡，苇麻疹、胃寒胃痛、口臭、视觉效果模糊不清。作用：该酒甘甜醇正，有健脾开胃醒神、健脾胃滋阴养血的功有。