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1. 南瓜——排毒护胃 《本草纲目》载：“南瓜性温，味甘，入脾，胃经”。 南瓜含有丰富的果胶，能够“吸附”细菌以及有毒物质，有利于人体排毒。同时，果胶还可以保护肠道免受刺激，减少溃疡。 胃病患者可用南瓜煮粥或汤，滋养肠胃。 2. 胡萝卜——增强抵抗力 胡萝卜性味甘平，中医认为其“利脾膈，润肠胃，安五脏，有健食之效”。 胡萝卜中的胡萝卜素能够转化为维生素A，有明目养神，增强抵抗力的作用。 3. 甘蓝——天然胃菜 甘蓝性味甘平，入胃、肾二经。甘蓝是世卫组织推荐的健康蔬菜，也被称为天然的“胃菜”。 其含有的维生素K1和维生素U，不仅可以保护、修复胃黏膜组织，预防胃溃疡，还能保持胃部细胞活跃，降低胃部病变的几率。 4. 红薯——养胃去积 红薯性平，味甘，补脾益气。《纲目拾遗》记：“补中，暖胃，肥五脏。” 很多人觉得吃完红薯容易放屁，其实是其刺激了肠道蠕动所导致。 不过，红薯含大量淀粉，吃完会转为葡萄糖，不适合糖尿病患者食用。 |
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