寒露 | 升清降浊、避寒护阳（节气饮食参考）

师兄们好！中医养生的核心是顺天时，要顺应“春生、夏长、秋收、冬藏”天地阴阳之气的升降变化。

秋季养生的核心原则是“ 收 ”，滋阴就是帮助你更好的地“收”与“藏”。

寒露养生

这是阳气收藏入土的最后阶段，地面上阴气渐重。所以寒露以后的阳光特别补，此时的阳光已没有炎夏时的“热毒”，温暖如酥，尤其是偏阴寒体质的人晒一晒，会非常受用。

深秋，天气上升，地气沉降，有清洁、肃降、收敛的特点，有利于人体降浊升清。我们可以在这个时节为身体做一次“大扫除”。

“升清”主要通过肺吸入的自然之气，和脾胃吸收的水谷之气来濡养身体，这段时间出游郊野、或登高舒展，都利于体内清气上升；

“降浊”主要是通过大小便、汗液、废气代谢、或经络疏通排出体外。

因此，推荐您多站桩，一个功法就能同时起到升清和降浊的作用。

除此之外，还要注意以下四点：

1.避寒护阳

谚语：“白露身不露，寒露脚不露”。也就是说寒露之后，就要注意脚部保暖了，穿好袜子、鞋子。

小朋友一定要保持袜子、鞋子干燥，不然寒气会入肾，还会伤害膀胱经，那么轻者就是个“鼻涕包”，重者经常感冒发烧。

药王孙思邈在《千金要方》中说：“每(年)八月一日已(以)后，即微火暖足，勿令下冷无生意，常欲使气在下。”

意思是：秋分以后，应当保持脚部腿部温暖，让阳气收敛归根。

这实际上也是告诉我们人体正常的状态是“阴在上，阳在下“的。冬天我们必须穿袜子，棉鞋，但是可以不戴帽子就是这个道理。

2.少吃辛辣燥性食物

如果不是脾胃虚寒，就不要吃醋泡姜了。脾胃虚寒的朋友，可以继续吃，同时吃滋阴的食物。

3.艾灸时间要控制

寒露过后，泡脚、推腹、艾灸最好都在晚上9点之前结束，长期9点以后艾灸会伤阴。

泡脚的水温不要超过45°，身体好也不要超过50°；时间以20分钟为好；如果只能9点以后才有时间泡脚，那么水温一定不要热，不要出汗。

4.艾灸穴位

中脘穴、关元穴、三阴交各20分钟。

老年人也可以只灸足三里和悬钟穴，各20分钟，预防脑梗、老年痴呆症。

节气饮食

根据寒露的天气特点，可适当服用滋阴益气的中药进行保健，如西洋参、沙参、麦冬、百合、杏仁、川贝、胖大海等。

1

板栗山药粥

材料：栗子肉30克，淮山药20克，茯苓20克，大枣 5 枚，大米 100克。（1人份）

做法：将料同时放入砂锅内，加清水适量，煮为稠粥，加盐巴调味即成。

功效：栗子肉、淮山药、茯苓补中健脾、大枣健脾，大米补中养胃。几味同用，具有益气、健脾、补肾、养阴的作用。

适合人群：脾胃虚弱、畏食冷物、少食腹泻或小儿疳积、消化不良等人群。

2

百合莲子银杏粥

材料：百合15克，莲子20克，红枣20克，银杏50克，白米100克，冰糖适量。

制法：莲子去芯，银杏剥壳后水煮去皮，浸泡半小时，然后与其它食材一同放入煲中，加水适量，大火煮沸后，改用小火煮至粥稠时加入冰糖调匀即可。

功效：养阴润肺，健脾和胃。适合素体脾胃偏弱、肺燥阴虚之人。

3

蜂蜜柚子茶

材料：柚子500克，冰糖适量，蜂蜜适量，食盐适量。

制法：

1.用食盐涂抹柚子皮搓揉3分钟后用流水洗净，削下柚子皮并切块，剥出果肉撕成小块；

2.柚子皮用盐水浸泡1小时后，加入清水用中火煮10分钟后捞起；

3.将处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中，加适量清水和冰糖，中小火熬至黏稠，期间不断搅拌以免粘锅，熄火放凉后加入蜂蜜搅匀，装入密封罐冷藏保存。

食用时二汤匙蜂蜜柚子茶加温水调开即可，或加入绿茶、红茶汤中搅匀饮用，口感更佳。

功效：滋阴润燥，润肠通便。适合肺燥阴虚、大便秘结之人。