 香菇炒面筋 -材 料- 鲜香菇4个、青椒1个 湿面筋12个、油适量 盐少许、蔬果粉少许 水淀粉少许 -做 法- 1. 鲜香菇洗净切块，青椒洗净切块； 2. 不粘锅内加少许油，放入青椒翻炒，备用； 3. 切块的鲜香菇倒入加油的不粘锅内，翻炒； 4. 加入少许水，盖锅盖焖2分钟； 5. 加入盐少许； 6. 鲜香菇中倒入湿面筋，备用的青椒，翻炒； 7. 加入水淀粉勾芡，最后加入少许蔬果粉翻炒。 食谱| 炫色鸾树z 香菇炒玉米笋 -材 料- 鲜香菇6朵、毛豆籽适量 玉米笋6根、食盐适量 -做 法- 1. 将食材洗净切小块备用； 2. 热锅凉油，油温至8成热时将所有食材倒入锅中爆炒； 3. 待香菇出水后，淋少许开水，并不停翻炒至成熟，加食盐调味装盘。 食谱| 阳光明媚99 香菇炒青菜 -材 料- 青菜300g、新鲜香菇100g 生姜、胡萝卜、菜籽油适量 五行鲜蔬粉、盐适量 -做 法- 1. 将青菜摘洗干净，沥干水分备用； 2. 香菇去掉根蒂部分，洗净切成片； 3. 锅中注入清水，烧开，然后放入切好的香菇快速翻拌一下，捞出，沥干水分备用； 4. 也将摘洗好的青菜也放入热水中，烫至青菜变色，迅速捞出，沥干水分备用； 5. 将生姜切末，胡萝卜切丝备用； 6. 热锅，倒入菜籽油，炒香姜末 7. 加入胡萝卜丝翻炒一下 ； 8. 加入香菇、青菜翻炒均匀； 9. 加入适量鲜蔬粉和盐翻炒均匀，即可出锅。  食谱| 好吃的坨坨 鲜香香菇炒板栗 -材 料- 板栗仁500g、香菇10~12朵 胡萝卜一根、青椒一个 植物油、盐少量 黑胡椒适量、素蠔油一小勺 酱油一小勺、生姜两片 -做 法- 1. 把所有材料准备好； 2. 板栗仁放入锅里倒入水煮，大约10到15分钟捞出； 3. 香菇上用刀划米字花形； 4. 洗净锅，上火烧干水分后放入油和姜爆香； 5. 倒入胡萝卜片和板栗仁翻炒； 6. 翻炒至胡萝卜片熟透倒入香菇翻炒一会； 7. 再加入少许盐和黑胡椒，老抽酱油继续翻炒； 8. 炒至香菇爆香后，锅里加入清水刚好没过食材即可； 9. 盖上锅盖焖煮10分钟左右； 10. 焖煮到收汁后加入素油和青椒最后翻炒均匀即可出锅。  食谱| 牛妈厨房 香菇酱汁拌面 -材 料- 香菇6朵、辣椒2个 面条200克、豆豉适量 酱油3茶匙、细盐少许 玉米油适量 -做 法- 1. 锅里加油下一点豆豉煸炒出香； 2. 再加入香菇下锅煸炒出味； 3. 将辣椒改刀一并加入，微微炒香； 4. 再加入酱油和细盐； 5. 煮好之后淋几滴小红油就可以； 6. 然后锅里加水煮面； 7. 面煮好之后控水，与煮好的香菇拌挂味即可。 食谱| sourcehe 香菇豆腐汤 -材 料- 豆腐1块、香菇200克 胡萝卜半根、素高汤适量 油、盐、鲜蔬粉适量 -做 法- 1. 胡萝卜去皮洗净，切丝；香菇洗净沥干水，切片； 2. 热锅，倒入一点点油，小火煸炒香菇至香味； 3. 加入胡萝卜丝，炒软； 4. 倒入素高汤，煮沸，没有高汤的可以加入沸水； 5. 豆腐放在手上直接切块，入锅； 6. 盖上盖子大火煮沸，改为小火炖3-5分钟； 7. 放盐、鲜蔬粉、香菜出锅即可。 | 来自 网络 |
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