【原】‘寿司’原来还可以这么做！口感细腻大小朋友都爱吃哦~

言归正传：

寿司通常都是搭配米饭，今天要和大家分享一个不一样的做法。

用同样可以作为主食的土豆泥来代替米饭，搭配新鲜的果蔬和酸甜的番茄酱，不仅做起来简单方便，而且细腻的土豆泥会让这道美食更讨小宝宝欢心哦！

👇视频观看步骤更直观

本期背景音乐：Anson Seabra - Robin Hood

 土豆泥寿司卷 

  食 / 材  

土豆 约200g

鸡蛋 2个

寿司海苔 2片

黄瓜 半根

胡萝卜 半根

肉松 10g

盐 1g

番茄酱 适量

沙拉酱 适量

植物油 适量

工具：蒸锅、汤锅、平底锅

熟练耗时：30mins

参考月龄：1岁半及以上

适合对象：对以上食材不过敏的宝宝

   做 / 法   

- 1 -

土豆1个，洗净削皮后切成小块。

- 2 -

冷水上锅，水开后大火继续蒸15分钟蒸熟。

- 3 -

趁热捣成细腻的土豆泥。

- 4 -

拌入10g肉松和适量沙拉酱。

- 5 -

胡萝卜半根，洗净削皮，切成长条。

- 6 -

同样把半根黄瓜切成长条。

- 7 -

烧一锅水，把胡萝卜条放入开水中，煮约3分钟。

- 8 -

沥干备用。

- 9 -

小碗里打入2个鸡蛋，加入1g盐，拌匀备用。

- 10 -

平底锅热锅刷油，倒入蛋液。

- 11 -

小火煎成蛋饼后出锅。

- 12 -

把蛋皮切成长方形，去掉多余的部分。

- 13 -

在寿司帘上铺好2张寿司海苔。

用2张可以防止紫菜包裹的时候因为用力挤压而裂开影响美观，如果包裹的食材比较少，或者想做得小一点，用1张就可以了。

- 14 -

均匀抹上土豆泥。

- 15 -

铺上蛋皮。

- 16 -

接着把胡萝卜条和黄瓜条铺好。

- 17 -

挤上适量番茄酱和沙拉酱。

- 18 -

将寿司帘卷起，让寿司卷包裹紧实。

- 19 -

切成合适大小的小块，开吃！

近期推荐食谱：

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银耳水果羹	烤奶糕

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我是拾爸

生娃之前，我在家是典型的“甩手掌柜”

自从当了爹，角色马上180度调换

捋起袖子，操起菜刀

没事就翻起厚厚的《儿童营养学》

现在的我，总喜欢给宝宝捣鼓各种好吃的

还结识了身边好多好多像我一样

一天不给孩子变着花样儿做美食就手痒的父母

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