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豌豆苗 豌豆苗中含有大量的维生素C和胡萝卜素，维生素的氧化作用比胡萝卜强，在食用之后能保证豌豆苗中的胡萝卜素被成分的吸收和运转到肝脏，增强肝脏功能，有排毒护肝的作用，而且豌豆苗富含丰富的维生素及微量元素，可以清理肠胃，增强抵抗力。 火龙果皮 火龙果皮中含有大量的花青素，具有很强的抗氧化性，且容易吸收利用，女性不想被同龄人比下去，可以多吃，能清除体内自由基，淡化色斑，美容护肤，延缓衰老。火龙果皮还可以抗菌消炎，促进伤口愈合，还能增强视力，预防近视，增加血管壁弹性，降低血压。 胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。能预防夜盲症、加强眼睛的辨色能力，也能优化眼睛疲劳与眼睛干燥的问题，胡萝卜素可清除致人衰老的自由基，丰富的维生素A，这种维生素对保护皮肤有很大的帮助，除维生素A外，所含的维生素C等营养素也有润皮肤，抗衰老的作用，胡萝卜素既有造血功能补充人体所需的血液，从而改善贫血或冷血症，同时含有丰富的钾。 莴笋既是一个菜品，也非常具有营养价值，莴笋含有丰富的维生素A、维生素B1等元素，小孩吃了，可以增强抵抗力。而春天必备的就是凉拌莴笋了，常吃莴苣能起到排毒减肥，延缓衰老的作用。 |
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