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荠菜
荠菜，为常见野生菜肴，不仅味美可口，而且富含荠菜酸、胡萝卜素、维生素B及蛋白质等营养成分。所含的橙皮甙能够消炎抗菌，有增加体内维生素C含量的作用，还含有大量的粗纤维，可增强大肠蠕动，增进新陈代谢，加上其含有丰富的维生素C，胡萝卜素，还可以起到养肝明目的效果。 豌豆尖
豌豆尖就是豌豆的叶子，不仅豌豆有营养 而且它的叶子也是可以吃的呢，富含胡萝卜素、维生素C、钙、镁和炊事纤维等养分成分。对热性体质具有很好的调理效果和防衰老成效。还有助于体内毒素排出，维护肝脏。有排毒养肝的作用，还含很多胡萝卜素、叶黄素，可以有改善视力的作用，有一定的清肝明目作用。 黑木耳
黑木耳是我们生活中常见的一种食品，含有多糖，能够更好的促进血液循环，又被称作血管的“清道夫”。降低心血管疾病的发生。还含有大量的生物碱与活性酶 对人体内的异物起到催化的作用。可以排除一些对人体有害的物质。而且黑木耳里面含有大量的维生素还有一种特殊物质，可以预防脂肪堆积，非常适合减肥的人食用。 |
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