碗根脚,则是另一个意思了。指吃饭的时候没能把碗里的饭全部吃完,剩下了一两口在碗里的部分。
过去的日子里,一日三餐,是标准的吃饭,不像现在是以菜为主的。再说了,吃菜,咱中国人反正是共餐制,剩下来,不要紧,下顿继续吃,何况,菜吃剩下来的可能性也不大,除非是刻意留下来的。
碗里的饭,就不一样了。那个时候,家里人口多,粮食是定量供应的,盛饭的时候,难免会有“嘴大喉咙小”的情况出现,盛多了,就会掉碗根脚了。就那么一口,硬是压(读音如“啊”的第四声)不下去。
特别是家里小伢子,不是他自己要盛多,而是大人生怕他吃不饱,饿肚子而特地为他多盛的。小伢子就是小伢子啊,多一口,他也不肯吃下去,或者是刚刚吃了一半,看到旁人家的小细的在玩呢,他也要去玩,不吃了,就把个碗根脚掉(方言中是不用“剩”的)下来了。
“张二嫂啊,你家三子现在吃饭还掉碗根脚呢!”
“嗯呢!要玩呢!害得我天天要吃他的个碗根脚。”
小时候,大人们为了鼓励我们将碗里的饭吃干净,会用尽各种办法来哄,来压的。舀点儿菜卤子,多点儿滋味,倒点儿汤在饭碗里,汤汤水水,滋溜下肚。还告诫我们,一定要将饭碗刮干净了,要不然,长大了会请个麻女人(娶个满脸媳妇)的。
有掉碗根脚的,就会有吃碗根脚的。
吃不同人的碗根脚,还会被当作以判定一个人品行的标准。
大人吃小孩子的碗根脚,是鼻涕往嘴里淌,该派(应该)的,是好品德,像个长辈。因为不嫌脏啊。要是哪个人家做妈妈的不肯吃儿女的碗根脚,就可能被人家骂了。
“要作死了啊!你看看你看看,西头李家的那个二媳妇,连自家儿子的碗根脚也一口不肯吃,就那个样子倒在猫食碗里头把个猫子吃了!”
大人吃了大人的碗根脚,竟也会有区别对待的。老婆吃男人的碗根脚是应该,男人吃老婆的碗根脚,就成笑话了。
“张五妈啊,你晓得啊!那个王大扣子还吃他家婆娘的掉下来的碗根脚呢!啧!啧!”
“啊!真的吗?那就没得升腾了!不派到(应该),点尕子也不派到!”
吃不吃别人的碗根脚,实在是与个性相关,与品德无关。有的人是天性吃不下别人的碗根脚,有什么办法呢?有人吞嗓子(喉咙)细,实在吃不下去;有人喉咙口粗,只要是能进碗的就能下肚。
小时候,妈妈、姐姐吃过我的碗根脚;中学时,我做了叔叔、舅舅,也吃过侄子、外甥女的碗根脚。结婚后,吃过妻子的碗根脚,更是吃过女儿的碗根脚。毕竟,那个时候的物质还没今天这样丰裕,舍不得作(浪费)。
如今,我是力求少做一点,少盛一点,饭碗再小一点,剩不下,也就不存在吃碗根脚了。
不剩碗根脚,肯吃碗根脚,倒是符合“光盘行动”的倡导呢。
还是少一点,好!